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云南老乌山茶,普洱老乌山古树茶文化

老五山是无量山众多支脉中一座非常迷人的山脉。该地区海拔2057米至2240米。植被为山地常绿阔叶林。年平均气温14.1至15.2摄氏度,年降水量1390至1502毫米。适合红壤和黄棕壤。这里终年云雾缭绕,雨量充沛,山峦连绵,蜿蜒起伏,山色翠绿;这里峡谷幽深险峻,悬崖峭壁,险峻壮观。简单,茶香;这里植被葱茏,山上森林茂密。被誉为“天然氧吧”。最大的藤茶区,历来是普洱茶生产重镇。

01历史人文

老屋山自古产茶,历来是普洱茶生产的重地。据有关考证,当地自唐代起就开始人工栽培茶叶,已有一千多年的历史。老屋山主要由汉族、彝族、哈尼族、拉祜族组成。由于茶树资源丰富,其面积仅次于景迈山。分布范围从野生型到驯化型,再到栽培型。它在不同时代已成为茶树类型。也是镇远五座古茶山中古茶树群落分布最多的茶山,也是世界上藤茶面积最大的茶山。被业界称为“活的古茶树博物馆”。

从世界茶叶史来看,澜沧江中游是茶的发源地、茶的崛起地、古普洱茶的最后复兴地。官茶厂原料基地。近年来又再次复兴。如今,茶叶一直是这里的支柱产业。

02老乌山古茶园

据统计,老屋山古茶山有野生茶群落8616亩,百年以上古茶园2870亩;山上发现了三棵非常古老的茶树,是镇远县发现的最高、最古老的栽培古茶树。位于老屋山最高峰和尚寺村边的一棵古茶树。据当地村民介绍,这棵树已有数千年树龄,是当地现存最大的古茶树。该树高9米,跨度约7.6米,每年可采收干茶15公斤左右。另外,有些茶园靠近村庄,疏于管理,但树势较强,品质较好,主要用于生产晒干绿茶。

03老乌山藤条茶

藤茶是云南先民劳动智慧的结晶,是古代商品中滇茶的活见证,是古茶树活的博物馆。藤茶树的叶子很少,主干和叉枝都裸露在外,叉枝上生长着几十甚至上百根又细又软又长的细藤。只剩下几个芽和叶,整棵茶树就像一棵下垂的柳树。藤茶的存在范围以双江勐库东半部的巴诺为首,邦协、临湘区的西归、永德、澜沧等地也有藤茶。无量山位于澜沧江东岸,纵贯普洱市景谷、镇远、景东三县。起于京东大朝山镇,翻越镇远宝藏山、老屋山,延伸至景谷县。苦竹山是一片绵延近百公里的古茶区,拥有茶地20万亩,其中古茶树近4万亩,堪称世界上最大的古茶树种植面积。

04老乌山普洱茶的品质特点

老屋山盛产好茶,外表乌黑有光泽,布满白毫,条索紧结;香气以花蜜最为明显,有一些山韵,温杯香气接近梅香;汤色呈蓝色和黄色。油润有光泽,物质丰富,质感好,非常透明;味道浓、汤浓、底厚是其最大的特点。茶汤入口微苦,苦胜于涩,但融化得很快。具有生津快、回甜感好、尾水甜等特点;叶底芽叶完整,弹性好,轮廓清晰,锯齿明显,茶梗很细。

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