汉中鲜毫与布统在起源、内质、外观程度等方面都有差异。
产地：汉中仙蒿产于陕西汉中，嗡舌产于四川宜宾蒙顶山、贵州湄潭等地。
内质：汉中仙毫茶茶体稍扁挺拔，鲜醇，回甘明显，而舌色较深，茶味浓香。
仙毫：汉中仙毫的仙毫程度很高，而雀桐茶则没有。
汉中仙和麻雀舌的区别
1、产地不同
汉中仙毫是陕西汉中名茶之一。我国著名的名茶之乡，也是中国最好的绿茶产地。
其次，麻雀产于四川宜宾、雅安蒙顶山、江苏金坛等地。
2、外观不同
汉中仙号是产自陕西汉中的一种绿茶，因为汉中仙号的茶叶形状有如兰花般的奇妙姿态，而且冲泡后，叶底的芽叶也可见花形的质量很高，与汉中仙蒿的舌头不同，因为形状像舌头一样小巧玲珑，所以有名，而且多为单芽。其次，舌头的颜色较深。
汉中鲜毫：颜色较绿，条状细长，部分可见，有清香，均匀度好
麻雀舌：色泽翠绿，形状锐利，干茶香气淡而浓郁，酒体中等。
3. 香气
汉中鲜蒿：香气一般，微苦，可消除苦味。汤的味道比较浓，鲜味明显弱了很多。香气清淡，中间有淡淡的小米和豆香。还有一些青味，生津回甜作用更明显。
嗡嗡舌：香气浓度也不错，有板栗香气，清香中还有淡淡的炒饭味。茶汤浓稠度不错，但水路浓甜。汤汁口感滑润，苦涩兼备。
4.显示程度
汉中仙毫茶嫩度较高，采摘时间较早。其茶叶有明显的白毫茶叶，鲜度较高，而雀舌茶茶毛较少或无，整体茶汤酒精度较高。
终于
汉中仙毫和不雀舌虽然是两个产区的茶，有一定的差异，但也有相似之处。它们都是绿茶，都以鲜、鲜、甜而闻名。如果不仔细观察，一般是很难区分的，毕竟相似度比较大。