湖南名茶有安化黑茶、君山银针茶、茉莉花茶、古丈毛尖茶、保精金茶等。
安化黑茶：有“三尖”、“三砖”、“一卷”等，具有陈香、醇厚的特点。
君山银针：属黄茶。其茶芽坚壮，俗称“金镶玉”。味道甘甜爽口，香气浓郁。
茉莉花茶：“香、浓、醇、美”，兼具茶香和花香。
古丈毛尖：紧密挺拔，色泽翠绿，香味浓郁，味道醇厚，回味甘甜。
保靖金茶：“香、绿、凉、醇”，滋味清爽，回味醇厚。
君山银针
湖南名茶大全
1.君山银针
君山银针，中国名茶，产于湖南岳阳洞庭湖君山。属于黄茶。其形细如针，故名君山银针。
君山银针茶芽粗壮，长短大小均匀，内表面金黄色，外层白毫完全裸露，包裹牢固。
2、安化黑茶
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
三砖茶砖
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底淡爽。香气浓郁清亮，余韵悠长，具有茶香夹杂着药香、果香、香草香和木香。安化黑茶的主要品种有“三尖”、“三转”、“一娟”。
3.古丈毛尖
古丈毛尖属于绿茶类。产于湖南省武陵山古丈县。每年清明前采摘芽茶或一芽一叶的芽茶。干燥、筛选等八道工序精制而成“茗前茶”。
古丈毛尖
古丈毛尖是历史悠久的名茶。成品茶条索紧细，芽头直立，色泽翠绿，白毫饱满，香气浓郁，汤色黄绿明亮。
4. 石门银峰
石门银丰鲜叶的原料来自石门县。石门银凤条丝紧细直，布满银毫，色绿油润，香气高而持久；
石门银峰
汤色鲜绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底翠绿，鲜嫩完整，具有首泡、清香、二泡的独特品质。第三次冲泡和第四次冲泡。
5. 高桥银峰
高桥银峰产于湖南省长沙市东郊玉皇峰麓。是一种特制炒青绿茶，具有造型美观、香气鲜美、汤清、滋味醇厚的特点。
高桥银峰
外观紧密细长，卷曲多毛，内在品质高宜，香气明亮，汤色明亮，味道鲜纯，叶底嫩滑明亮。
6、白马毛尖
白马毛尖，湖南名茶之一，产于湖南省隆回县雪峰山白马山支脉。
白马毛尖
造型紧实有力，均匀微弯，色泽翠绿光滑，白毫外露。
其内在品质是冲泡后香气高、香气清新爽口、汤色清澈明亮、叶底翠绿均匀。
7. 兰陵毛尖
兰陵毛尖
兰陵毛尖又名兰陵青剑，属于绿茶类。其品质特点是形状扁直，翠绿，形状鲜绿，汤色、叶底，内汤绿亮如新，有香气。香气持久，滋味醇厚甘甜，叶底翠绿明亮。
8. 街滩茶
历史上，街滩茶源自沅陵县北榕乡沅水沿岸的街滩，唐代成为贡茶。
戒坛茶
明代朱元璋改水站为陆站后，大量街滩茶被移植到沅陵县“陈龙关”前的街亭站（今官庄镇街亭一村）。
其茶形紧密而卷曲，与其他绿茶的直针状纹路有很大不同。
九、安化松针
安化松针产于湖南省安化县。它们属于绿茶。因其体形笔直、细腻、翠绿、形似松针而得名。
安化松针
安化松针形状挺拔美观，翠绿均匀，形状如松针，香气浓郁，滋味甘醇，茶汤清澈明亮。
10.金井毛尖
金井毛尖
金井毛尖采自只使用有机肥的优质茶树品种，采用适宜的温度提取工艺，保持了色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质。形状银白坚实，条索松紧适度，汤嫩绿，叶底芽整齐鲜活。
11. 美猴王茉莉花茶
猴王茉莉花茶
“孙悟空”是我国最早注册的茶叶品牌之一。她个性独特，字里行间尽显王者风范。尤其是在茉莉花茶领域，她演绎了一个又一个传奇，为中国茶走向世界创造了辉煌。
主要产品有“孙悟空”系列茉莉花茶、高山绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶，以“香、浓、醇、美”为特点，深受消费者喜爱。
12. 保靖金茶
保靖金茶是湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县的特产。
保靖金茶
保靖金茶具有“四高四绝”的特点：“四高”，即茶叶中氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达到7.47 %，是同期普通绿茶品种的2倍，茶多酚含量约20%，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；
“四绝”是指茶叶香气浓郁、汤色翠绿、滋味清爽、回味醇厚。
总结
湖南山清水秀，历史上出产许多名茶，如君山银针、高桥银峰、金井毛尖、香波绿等；
优良的土壤环境和丰富的地下水资源孕育着每一株茶树的生长。这里生产的茶叶不仅形状优美、味道醇厚，而且具有深厚的文化底蕴。