年轻人为什么更喜欢清香铁观音

作为中国十大名茶之一,安溪铁观音以其醇厚的口感和独特的香气深受茶友的喜爱,尤其是90后、00后更喜欢这种清香的铁观音。

铁观音清香型有何独特之处,更受年轻人青睐?

清 汤 绿 水

安溪铁观音的每种香型都有其独特的香型,每种香型也各具特色。

清香型铁观音属于轻发酵茶,其最具代表性的特点是汤清、水绿。叶色翠绿,观赏性十足,茶汤颜色较淡,无枝条,无泡沫,香气浓郁,滋味纯正。清澈的汤水,碧绿的水,让人看了之后感觉非常舒服。

现在的年轻人追求更高的生活品质,清爽的清汤绿水也许很符合年轻一代!

口 感 清 淡

令大多数年轻茶友印象深刻的,不仅是其清爽的香气,还有其清淡的口感,迎合了市场的口味需求,并不像传统工艺制作的铁观音那么浓郁。

清香茶的发酵时间比传统发酵时间稍短,利用了轻发酵所需的热量,因此色泽微绿、鲜嫩,茶叶中的水分也得以保留。适合茶爱好者日常冲泡饮用。

冷 藏 保 鲜

常温下,清香铁观音的保质期一般只有两到三个月。春茶的保鲜期只有3个月,秋茶的保鲜期稍长。如果真空包装冷藏,可保鲜1-2年。但最好不要存放太久,一年之内尽量尝到新鲜的味道。由于发酵程度较轻,肠胃不好的茶友需要适量饮用粉铁观音。

这一代的年轻人更喜欢“寒心”的感觉。他们总觉得不冷藏的话新鲜度不够。或许,铁观音冷藏后的清爽香气也是吸引他们的一大特点!

清香铁观音以其清香、汤清、水绿、清淡鲜爽的口感,有望吸引更多年轻人!

如果您喜欢,还可以品尝清香型铁观音!

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