红茶是指小种红茶、工夫茶、红碎茶，如滇红、芪红、正山小种等。
小种红茶：正山小种、岩小种。
工夫茶：祁门工夫茶、滇红工夫茶、政和工夫茶、九曲红梅、映红工夫茶等。
红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
红茶的分类及品种
小种红茶
正山小种：产于崇安县杏村乡桐木关，故又称“杏村小种”或“桐木关小种”。
烟草小种：主产于福建政和、丹阳、古田、沙县等地。近年来，江西潜山也产。
正山小种外表丰满，颜色深沉。用水浸泡后，汤色橙黄色、明亮。具有天然香气、花果香、口感醇厚；
工夫红茶
1.苏红功夫
江苏许多产茶地均产。品牌：宜兴红茶。铁观音红茶：福建省安溪县蓝田乡黄柏村等地。粤红工夫：广东潮安等地，品牌：英德红茶。
祁门功夫
主产于安徽省祁门县。是我国传统工夫茶的瑰宝。已有100多年的生产历史，年产量约5万吨。
祁门工夫茶条索紧，前苗好，色泽黑灰，俗称“宝光”；内质浓郁绵长，似蜜，并有兰花香，汤色鲜红，滋味醇厚。叶底细嫩，柔软，呈红色。
3. 滇红功夫
大叶工夫茶主产于云南临沧、保山、凤庆等地。是中国工夫红茶的一朵新花。闻名于世。
4.福建红功夫
闽红工夫茶是政和工夫、潭阳工夫、柏林工夫的统称，均为福建特产。
5.政和功夫
产于福建政和，按品种分为大茶和小茶两种。大茶是用正和大白茶制成的，小茶是用小叶种制成的。以大茶为主体；
6.探阳功夫
潭阳工夫分布广泛，主产于福建省福安、驼绒、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
7.白林功夫
福鼎，产于福建，属小叶红茶。湖红工夫：产地为湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙。
8. 宁红功夫
产于江西省修水、武宁、铜鼓地区。川红工夫：产于四川宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌有六合名居、川红集团。
9、一红功夫
产于湖北省宜昌、恩施等地区。越红工夫：主产于浙江绍兴、诸暨、嵊县。浮梁功夫：产于江西景德镇周边山区、丘陵地区，古称“浮梁”。
10. 向红功夫
产于湖南湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市，被列为“湖红工夫”。台湾功夫：主营品牌：红月红茶、日月湖红茶；产于台湾山区、丘陵地区，以台北县文山为上品。
红碎茶
红碎茶，行业内又称分级红茶，是国际市场上交易的主要品种（占80%以上），也是消费量最大的茶类产品。红碎茶始于1876年，印度人乔治里德发明了切茶机，将条形茶切成短而细的碎茶并正式推出；
目前，改进的C.T.C加工红碎茶。我国红碎茶生产线主要分布在云南、湖北、湖南等地。经过一百多年的发展，红碎茶已成为当今世界茶叶市场标准化生产的主流产品，是大众喜爱的饮料。
红碎茶按形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。广泛分布于云南、广东、海南、广西等地，主要用于出口。