碧螺春和铁观音在产地、品种、形状、口味上都有所不同。
产地：碧螺春产于江苏洞庭山；铁观音产于福建安溪。
品种：碧螺春属于绿茶，不发酵；而铁观音是乌龙茶，是半发酵的。
外观：碧螺春条索细长、卷曲、螺旋状，无明显外观；而铁观音则肥大、重、圆。
口味：碧螺春鲜甜；铁观音味道醇厚，有观音之韵。
铁观音
铁观音与碧螺春，主要有以下区别
产地不同
1.铁观音
铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇。福建省安溪县不仅是世界名茶之乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，也是福建省乌龙茶出口的基地县市。产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
2.碧螺春
中国著名的茶果间作区
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖之东洞庭山、西洞庭山（今苏州吴中区）。重点茶区有丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、飘庙村。其他东蔡、林屋、亭山、江东、园山等村也有分布。茶园占地965公顷。东山乡12个行政村中，茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。
品种区分
1.铁观音
它不仅是茶树的品种，也是茶叶的名称。铁观音属于绿茶类别，也就是我们日常生活中所说的乌龙茶。
属于半发酵茶，是采收一棵茶树的一芽三叶或三四片叶（露面采摘），然后经干燥、烘干、摇匀、杀青、揉捻、干燥而成。
2.碧螺春
碧螺春属于绿茶范畴，在唐代就被列为贡品。古人又称碧螺春功夫茶、新雪茶等，主要工艺为杀青、揉捻、揉捻、干燥。
形状区分
1.铁观音
铁观音形状肥硕，重而坚实，色泽沙绿。干茶（茶米）香气纯正，具有独特的“观音韵”、清香、韵雅。七泡有余香之美誉。
2.碧螺春
碧螺春茶叶细长，卷曲，呈螺旋状，全身有毛，色泽银绿，无微风吹拂，茶芽幼嫩完整，无叶柄、裤腿、黄叶、老叶。件。它有一种特别浓烈的香味，就是有花果香。冲泡后，口感清新醇厚，回味甘甜。
铁观音汤色
滋味区分
1.铁观音
冲泡后，茶汤颜色较浓，金黄明亮，滋味醇厚甘甜。
碧螺春
2.碧螺春
从汤色和滋味来看，碧螺春以淡黄色汤为优品，深绿色汤为劣品。香气醇厚，带有花果香。它新鲜、凉爽、甜美。素有“第一饮清新淡雅，二饮香醇，三饮香甜”之称。