六大基本茶是指绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶。
绿茶:包括龙井茶、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖等。
黄茶:霍山黄芽、君山银针。
黑茶:老绿茶、黑砖茶、雅安藏茶。
绿茶:又称乌龙茶,有铁观音、岩茶、单丛茶等。
白茶:白毫银针、白牡丹等。
红茶:滇红、杞红、正山小种等。
中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、红茶的国家。每种茶都有自己的产地、特点、功能,都有自己的发展优势。发展空间和发展潜力。
“六茶共舞”既是充分发挥我国“全茶”优势的需要,也是挖掘茶叶功能、满足茶叶消费需求的需要。
绿茶
那是发芽的希望,干茶绿,茶汤绿,叶底绿,洋溢着春天的力量。绿茶是未发酵的茶。
西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、蒙顶山茶、黄山毛峰、都匀毛尖、恩施玉露等都属于绿茶。
白茶
不炒不揉,不化妆,不装饰,银气十足,茶碗充满了自然的优雅。白茶是一种微发酵茶。
白茶包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等产品。福鼎白茶、政和白茶等都属于白茶。
黄茶
平和醇厚,闷黄叶黄汤黄,金黄明亮,难得又低调。黄茶是一种轻发酵茶。
黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有蒙顶黄芽、君山银针等;黄小茶包括北港毛尖、巍山毛尖等;黄大茶主要包括霍山黄大茶。
绿茶
又名乌龙茶,气质多变。既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。香气浓郁、丰富、多样。
绿茶是一种半发酵茶。安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、东方美人都属于绿茶。
红茶
香气高、色泽鲜艳、风味浓郁,可作清饮或调剂饮用。它源于中国,温暖世界。红茶是全发酵茶。
正山小种、川红、滇红、祁门红茶、英德红茶等都属于红茶。
红茶
温柔而醇厚,就像久别重逢的老友,陈韵是时间的馈赠。
黑茶是后发酵茶。安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶、精味茯茶等都属于黑茶。