根据国家标准GB/T22291-2017，白毫银针分为特级和一级，其特点如下：
特级：芽针肥壮，色泽银灰有光泽，香气纯正，清香显露，滋味鲜醇，汤色淡杏黄。
一级：芽针长，颜色银灰色，香气纯香，味道鲜醇，汤色明亮杏黄。
白毫银针的等级和特点
白毫银针的等级主要取决于芽头的形状。
1. 特级白毫银针
（Pekko银针特级）
白芽的特级银针，肥硕肥美，白毫特别粗密。通体呈银灰色，非常有光泽，而且味道更显嫩，持续时间更长。水倒进去的那一刻，香气就凸显出来了。
2、一级白毫银针
花蕾形状较长，白毫稍细，整体颜色银灰色，光泽度一般。
（白毫银针1级）
从上述两个等级白毫银针的外观指标可以看出，两个等级白毫银针的芽头差异较大。
特级银针的花蕾又肥又粗，一级的银针又长又长。特级银针的味道更明显、更持久。
白毫银针的五大特性
1.白毫银针，白茶的一个类别
根据采摘标准和采摘顺序的不同，白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉。
2、百毫银针，标准外观是一旗一射
枪是指银针肥硕肥硕的芽头，旗是指保护芽头的小叶壳。
叶壳并不是真正意义上的叶子，因为它没有完全伸展，而是呈贝壳的形状。
3、白毫银针，香味浓郁
好香是白茶的基础，也是必不可少的香气。
头发的香味就像煮玉米丝的甜味，或者竹叶的香气。
即使是老了之后，白毫银针的香味依然存在，从葱香到成熟，转化为成熟的米香。
自始至终，香气始终存在。
4、新鲜感强
好的白银针“鲜、香、醇、爽”。
清新爽口，汤感清亮，嫩滑，夹杂着小米、花香、玉米须的清香，甜味和津液的回味迅猛有力，清透无比，舌尖上出现一阵甘甜。
5、白毫银针，适合长期保存
含水量达标，茶叶原料和工艺精湛，加上良好的储存方法，银针可以长期保存。