云南红茶品种丰富，有滇红工夫茶、滇红金丝、滇红金针、滇红金螺、滇红金芽、野生红茶、普洱晒红茶、杜鹃红茶、红碎茶、规格具体，体质坚实，色泽匀称，冲泡后汤色鲜红，金圈突出，香气清新，滋味浓烈，刺激性十足，叶色均匀鲜亮，浓浓鲜爽是其特点。
云南红茶都有哪些种类
1. 电红工夫
滇红工夫茶主产于云南临沧、保山等地。是中国红茶的后起之秀，属于工夫茶的大叶型。
滇红工夫造型紧结，丰腴雄伟，骨感厚重。干茶色泽深润，色泽混合均匀，金黄显露。冲泡后汤色红亮，金圈突出。又酷又刺激。
叶子均匀红亮，这在中国是独一无二的。
2.金殿红
滇红金丝是云南的顶级滇红茶，俗称金丝坨或小金螺，代表了云南红茶（滇红）工艺的最高水平。其外观金黄，汤色红亮，香高韵长，鲜甜。
3、滇红金针
是采用传统工艺精制而成的较新品种滇红茶。云南茶人在大量滇红功夫茶工艺的基础上，引进分切机械和技术，创造出了著名的金针红茶。
4、野生红茶
它是由野生茶树的鲜叶制成的红茶。它也是发酵茶，属于滇红茶。它是在传统红茶工艺的基础上，引进独特工艺精心研制而成。
野生红茶外观呈黑色，油润有光泽，干茶香气怡人自然，汤色红橙金黄，洁净清澈，茶汤表面似被覆盖有一层油。口感醇厚饱满，无涩味，香气持久。汤出得很快，甜味和津液产生的时间也很长。叶底油润有光泽，抗泡性好。冲泡10余次，香气依然芬芳，甘甜醇厚的感觉在口中久久不散。独特的山野气息和杯底的清香，久久不散。
5、普洱晒红
与传统红茶相比，晒干红茶的发酵度较低，约为70%-80%。制茶的最后一步是晒干，很大程度上保留了茶叶的活性。
普洱晒红茶，叶结紧密，色泽深褐色，骨坚，露出茶毛。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦涩味，富有阳光的味道。茶底新鲜，非常耐冲泡。
从保质期来看，滇红茶的保质期与红茶相同，一般为2-3年，而晒干红茶，只要保存得当，时间越长，颜色越红，越红。汤汁更鲜亮，味道更甜。
6、滇红金螺
滇红金螺因采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等，形状如“螺蛳”而得名。
滇红金螺的制作工艺颇为特殊，采用碧螺春的塑造手法，且扭曲程度较其他种类重。其形状厚重坚实，冲泡后汤色金黄，滋味醇厚，甘甜爽口，滑润悠长。
6、紫杜鹃红茶
紫鹃是云南省农业科学院茶叶研究所科研人员发现并培育的珍稀普洱茶树品种。因芽、叶、茎均呈紫色，鲜叶加工后，颜色深绿亦呈紫色，汤色亦呈紫色，香气纯正，味浓，故名“紫鹃” 。
其他分类的滇红茶
1.按工艺（干燥）类型分
将红茶晒干。绝大多数，一般保质期3年
晒干的红茶。晒干，可长期保存，无马铃薯香味，纯天然
2、按外观特征
卷发：大多数类型
松针形状：扁直、松针、中国红.
特殊造型：金螺、宝塔、滇红、龙珠……