福鼎白茶的储存环境需要通风、干燥、无异味。同时，温度和湿度不宜过高。应控制在25以下，相对湿度在50%以下。对于茶叶储存容器，需要选择干净的牛皮纸袋、纸箱或铝箔袋进行密封包装。可采用三层包装，存放于阴凉、通风、干燥的茶室或茶架内。
储存环境
茶叶应放置在阴凉通风处，环境的湿度和温度条件正常。
高温或潮湿会改变茶叶的内在品质。另外，茶叶的吸附力很强。放置茶叶的地方不能与其他有臭味的动植物放置在一起。
白茶只有在干燥通风的环境下才能自然转化。
老茶只有放置3年以上才能达到发酵效果。如果放置7-10年，香气就达到顶峰，有的甚至可以放置30年。
注意：这里所说的通风是指存放茶叶的通风良好的环境，存放茶叶的容器应保持密闭。
白茶三层包装方法
白茶的“三层包装法”是用纸箱、铝袋、塑料袋将茶叶逐层密封包装。 “三层包装法”可以最大程度地起到遮阳和密封的作用。另外，铝袋和塑料袋可以隔离异味的侵袭，可以保证茶叶的正常陈化而不吸收异味。
采用“三层包装法”后，最外层纸箱的密封性也尤为重要。除了用透明胶带密封纸箱的开口外，最好也密封纸箱周围的缝隙。
茶叶密封保存后，不要频繁开箱检查。如果对茶叶的陈化情况不确定，可以定期开箱检查，比如三到六个月，选择好天气开箱检查一次。
茶盒放置时必须远离墙壁和地面。一般来说，离墙20厘米左右就足够了，离地40-50厘米左右就可以了，这样可以防止茶叶吸收水汽，因受潮而变质。
白茶的最佳储藏环境湿度为40%45%，不宜超过60%。只有环境比较干燥，白茶才有一定的转化空间。此外，请记住避开有异味的地方。最好的储存地点是书房或独立的茶叶储存空间。
长期存放白茶，茶叶的室温应控制在常温25摄氏度左右。白茶不宜存放在高温、强光的地方。老白茶的茶性较弱，光和高温很容易分解其丰富的内在物质。