生茶性寒，茶中物质丰富。适合干燥者、疲劳者、精神差者食用。其次，上班族也可以长期饮用，有助于消除睡意、缓解疲劳；熟茶性温，汤色红褐色。适合寒性体质和食欲不佳的人食用。其次，它也适合长期面对电脑的人。不仅可以温暖身体，还有生津止渴的功效。
生茶、熟茶适宜人群：
1、寒性体质
平时怕冷，四肢不温暖，喜欢热饮，体温往往较低，女性更容易喝温热的茶。
2、肠胃不好
现代都市人很多因为抽烟喝酒、熬夜、饮食不规律、油腻食物等多种原因而出现胃病。喝点温和的舒普可以保护肠胃。
3、免疫力差
熟茶有扩张血管、暂时降低血压、减少脑血流量的作用。微生物在发酵过程中产生各种物质，对提高人体免疫力有重要作用，适合一些免疫力较差的人食用。
4、减肥爱美
熟普洱茶对于降低脂质化合物和胆固醇水平有良好的作用。
茶叶中含有儿茶素类化合物，其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶有缓解肥胖、美容养颜的作用。
5、办公室白领
办公室白领泡茶讲究方便、功效。熟茶甘甜滑爽，苦涩味低，深受大众认可。
而且茶多酚和咖啡因的含量比较低，能有效提神醒脑，又不会造成过度兴奋。非常适合办公室午睡后饮用。
结论：
无论是生茶还是熟茶，都不宜喝过多的浓茶，尽量以清淡为主，隔夜茶、花草茶也不宜，以免引起腹泻。