茶叶之所以具有保护牙齿的作用，主要是由于茶叶中所含的多种物质的共同作用，如茶叶中所含的氟、茶多酚、鞣酸等。
1. 氟
我们都知道含氟牙膏可以让牙齿变得更坚固、更耐酸，也就是说氟对于我们的牙齿来说非常重要。
事实上，茶还含有氟，一种保护牙齿的物质。
它来自茶树叶和泡茶的水。适量的氟是抑制龋齿发生的重要元素，它可以保护牙釉质免受侵蚀。
茶树将从土壤中吸收的氟聚集到叶子中，因此茶叶中的氟含量非常丰富。
干茶叶含氟约百万分之400，一杯泡好的茶含氟0.3-0.5毫克。实验表明，喝茶后，有34%的氟会残留在口腔中，其中有一些会非常牢固地吸附在牙齿表面的牙釉质上。
事实上，在经常喝茶的国家，居民体内摄入的氟70%来自于茶，这意味着喝茶可以更好地起到保护牙齿的作用。
茶还可以消除口腔中残留的蛋白质，从而清新口气、去除口臭。
2、茶多酚
这些化合物可以抑制牙齿细菌的形成和繁殖，从而预防龋齿的发生。红茶和绿茶都含有多酚，这是一种抗氧化植物化合物，可以防止牙菌斑粘附在牙齿上，从而减少患口腔和牙齿疾病的机会。另外，由于茶本身呈碱性，而碱性物质可以阻止牙齿钙质的减少和流失，因此，喝茶可以强化牙齿。
3.单宁酸
茶是天然单宁的最佳来源。研究表明，一杯茶中的单宁酸可以抑制细菌的繁殖和龋齿的发生，而这些细菌是牙菌斑生长的主要因素。
单宁酸除了具有清除牙菌斑的作用外，还可以与茶汤中的其他物质，如儿茶素、咖啡因、维生素E等相互作用，增强牙釉质的抗酸能力。而且有了氟的参与，牙齿的抗酸能力就会大大增强。
喝茶在保护牙齿的同时还可以除臭，特别是对于酒精、烟味和大蒜味。饭后用茶漱口，不仅可以消除饭后食物残渣引起的口臭，还能消除胃肠功能紊乱引起的口臭。由此看来，喝茶配合良好的饮食可以有效预防蛀牙，帮助我们建立和维持健康的口腔环境。因此，近年来，越来越多的人开始喝茶来保持口腔健康。