杭白菊又名小棠黄、小白菊、纽扣菊，主产于浙江桐乡。桐乡被誉为杭白菊之乡。
杭白菊是我国著名的茶菊。杭白菊在我国栽培历史悠久，历来与西湖龙井并称。产品畅销港、澳、台及东南亚地区。
对健康的益处
(1)菊花含有锌、钠、铁等元素，尤以铁含量最高。铁是细胞的重要成分，可以提高机体的免疫防御功能，养血益气，协调体内锌、钙、镁的代谢。
(2)菊花茶汤对金黄色葡萄球菌、志贺菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、结核杆菌、流感病毒等有抑制作用。
（3）菊花菊花对中枢神经系统也有镇静作用，能安神提神，还可以增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，预防心血管疾病。