红茶，英文称为Black tea，是一种全发酵茶。红茶是我国第二大茶类。主要品种有：祁门红茶、滇红、越红、川红、英红等，其中以祁门红茶最为著名。那么喝红茶有什么功效和作用呢？
1、寒冷的冬季，人体生理功能下降，阳气逐渐减弱，对能量和营养的要求较高。养生之道就是防寒保暖，提高抗病能力。冬天，经常泡一杯温热的红茶，不仅可以温暖身体，还可以预防疾病。
2、红茶性味甘温，可滋补人体阳气，汤色胭脂，能给人带来温暖的感觉。
此外，红茶富含蛋白质、糖等丰富的营养成分，不仅能生热暖腹、藏阳气、增强机体抗寒能力，还能助消化、去油腻。
3、红茶中所含的黄酮类物质具有较强的杀菌、抗炎作用，具有使冬季多发的流感病毒失去传染性等抗菌作用，对预防感冒有积极作用。
4、红茶经过发酵、烘焙，大大降低了茶多酚的含量，因此对胃的刺激较小。喝后不会伤胃，反而可以养胃，促进胃的消化。
5、红茶经过充分彻底的氧化后，其中的酶氧化最充分，茶色素含量高，可以促进血液循环，降低血脂。
6、需要注意的是，如果红茶是暖胃驱寒的，最好趁热喝，不宜冷饮；另外，红茶放置时间过长，其营养成分也会降低。