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洞庭碧螺春在哪能买到正宗的?
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碧螺春茶已有1000多桐携年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,局液伏产地唯一直销上海东汉阳路二百七拾一号詹记官埋者方认证碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束。
茶农唯一直销点
去哪买到正宗的碧螺春?
“坐等三月三,再乞碧螺香”,就怕等到三月三,乞得新茶碧螺春,缄口不识碧螺香,那该是何等尴尬的事?久负盛名的碧螺春,产于太湖的东山和西山。 碧螺春原是轿蠢一种野茶,生长在太湖东山的碧螺峰石壁上。有一年,野茶长得特别茂盛,采下的茶叶竹篓里装不下,采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着热气,透出阵阵异香。“这茶叶的香味吓煞人哪!”人们嚷了起来。从此,这种野茶就被叫做“吓煞人香”。后来大家觉得这个名字不雅,就根据此茶原产于碧螺峰,以及古代常用“春”字来代称茶的习俗,给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。 碧螺春,称“吓煞人香”也许有些夸张,却也隐约觉得这茶一定香到浓烈。果不其然,碧螺春的香味是直接的,看在枝头不起眼的茶芽,经过去青翻炒,已经是香馥如兰,鲜味扑鼻,花香果香之外,更有如豆花毕粗的鲜香,有茶联这么写:入山何处不飞翠,碧螺春香百里醉”虽然茶叶看着幼细,但内里蕴含的能量却是巨大无比的 西山邻近上海,是上海人周末经常会去农家乐的地方,因为这里风景好、食物好、水果好、茶叶好。说起茶来,这里便是碧螺春最原始的产地了。碧螺春是苏州的地产茶,产自太湖洞庭山,洞庭山有东山和西山之分,以西山出产的为上品。每年冬天过后,山风就渐渐地变软,地气也逐渐回暖,此时倚着太湖的西山被春风层层吹绿,果树抽出了新枝,茶树的枝头也开始冒出点点细嫩的茶芽来。清明谷雨前后,村民们便开始上山采茶了,肩膀上挎着竹编的茶篓,大早就在茶树林中穿梭,将一枚枚刚刚绽放的芽头掐下,碧螺春茶的茶芽在以幼嫩为特点的绿茶中都算得上最细最嫩。据说,一斤碧螺春茶要五六万个茶芽才能制成。到山上看过采茶后,才会明白杯中的茶是那么的来之不易,下山喝上一杯时就更要珍惜。
碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇” “形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。 “色艳”。将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。 闭数陪 “香浓”。碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。 茶树和 桃、李、 杏、梅、 柿、 桔、 白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、 玉兰、玫瑰、 苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,竖旅清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四余竖凳绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相 王鳌,是东后山陆巷人,纤空“碧螺春”名称系他所题。
“味醇”。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二啜感到茶汤更绿、茶香更握皮闷浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的握脊气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。 靠茶山,西山全年都飘着茶香,春夏是喝新茶的好时候,秋冬也有茶农保存得法的当年的茶,而在西山,樟坞就是你坐下来喝茶度时间的好地方。在现在到处都能炒制碧螺春的时代,这里却不怕会买到假茶,民风淳朴是一部分由之外,还因为近水楼台,农段弯家里随处都可买到产自后山的茶,如果有相熟的茶农就更好了,直接拿出自己在家喝的茶来,不一定是特级,但品质肯定错不了,喝得也放心些。之前有跟茶农小陆结识,因碧螺春相谈甚欢,不解之缘,他家自产自销碧螺春喝起来回甘好,一直相信他家的品质的
现在的茶叶市场比较混乱,尤其是像碧螺春这种从高端茶走向大众市场的茶叶。首先茶叶的品质受不到友明严重的管制,因此各地的茶叶都可以冒称洞庭碧螺春茶。另外现在网络的发展,淘宝、天猫等B2B、B2C所卖的茶叶很混乱,所以出现好茶难得的情况。给个提议要想买好茶一定要去茶农网去买,毕竟从茶农那里买的茶叶更值得信赖,而且价格不会太贵。正大方圆碧螺春网真情提供。
现在的茶叶市场比较混乱,尤其是像碧螺春这种从高端茶走向大众铅蚂市场的茶叶。首先茶叶的品质受不到严重的管制,因此各地的茶叶都可以冒称洞庭碧螺春茶。另外现在网络的发展,淘宝、天猫等B2B、B2C所卖的茶叶很混乱,所以出现好茶难得的情况。给个提议要想买好茶一定要去茶农网去买,毕竟从茶农那里买的茶叶更值得信赖,而且价格不会太贵。正大方圆碧螺春网真情提
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们槐告埋又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
洞庭碧螺春在哪能买到正宗的?
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碧螺春茶已有1000多桐携年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,局液伏产地唯一直销上海东汉阳路二百七拾一号詹记官埋者方认证碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束。
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