白毫银针是一种非常珍贵的茶叶,是白茶中的精品,也为我国十大名茶,由于其独特的制作工艺与采摘的要求,因此白毫银针产量不多。假如自己买了一些白毫银针,短时间不能喝完的话,就要学会好好保存。下面我们一起来认识下白毫银针的储存禁忌。
一、白毫银针的储存禁忌
1、拆封陈放 首先,白毫银针在储存的时候要注意不能拆封陈放,这个是很基本也很关键的。那么不少茶友在购买茶叶后,出于对白茶的喜爱,存放前忍不住要先尝个“鲜”。有些粗心的茶友拆封之后,忘记再密封存放,直接将茶叶暴露在外,这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气,都可能破坏一份好茶。因此喝完茶,记得要密封哦!
2、露天放置 其次,白毫银针在储存的时候要注意不能露天放置,这个错误是还是比较经常见的。那么买到一份好茶,自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶,或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼,为室内增色。这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式,对白茶的伤害不小。假如只是为了装饰,这样做无可厚非,但想要藏出一份好茶,还是老老实实避光存放吧!
3、新老混合 另外,白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合,这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在认识到白茶的存放条件后,也很乐于将白茶装箱封存,这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友,将老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差异过大的话,香气有较大不同,导致串味。
二、白毫银针储存注意事项
1、检查茶叶的含水量 白毫银针在储存之前,应该先检查一下它的含水量,在这点上自然是越低越好的。检查方法为:用手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶,假如茶叶成粉末状,说明含水量较低,可以存储。反之则应尽快喝完,不宜久存。
2、冰箱储存单独存放 假如你是用冰箱来储存白毫银针的,一定要注意将茶叶密封好,然后单独存放。因为茶叶容易受潮、吸味,这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
3、放在干燥通风常温保存处 假如你是选择在常温环境下保存的,应该将白毫银针茶叶装进容器后放在干燥通风常温保存处,切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。
三、白毫银针保存方法
1、常温保存 白毫银针可以采用常温保存,这种方式还是很方便的,但也有针对性,此方式主要是针对于存储时间短暂,在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储,假如想要很好的保存白毫银针,建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存,这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。
2、低温保存 白毫银针可以采用低温保存,这种方式使用的频率还是很高的,其实也是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好,再放到冰箱里冷藏。这样即使长时间存储,也能很好的保存茶叶的品质。
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