不要在意茶能放多少年,不管是白茶,还是普洱茶,还是黑茶。茶的存放年份,并不代表必然会有多好,每种茶的存放都有一个最佳品饮期,过了最佳品饮期之后,虽然茶还是可以继续放下去,但是转化的效果会减缓。
白茶的囤放要按你的白茶品级来决定。一般来说,白毫银针的品饮期为3-4年左右,再放当然也可以,只是变化越来越小,慢慢的就停下来了。白牡丹的品饮期为6-8年左右,再放当然也行,但一样会减慢。寿眉(贡眉)的存放时间较长,最极致的品饮期为10-15年,时间久了也可以继续放下去,过25年后,转化会渐渐停止。所以你问的老白茶不能单纯用茶的统一概念来确定茶的品饮。
普洱茶、黑茶也是一样的道理。50年之后的普洱茶已经不能以茶的审评来确定茶品质的优劣了,放着不过是一块古董,或者跟古董类似。现在我所知最老的一块茶砖已经105岁了,目前现存于赵李桥茶厂的茶博物馆里,为镇馆之宝。已无人对茶的品质进行校验,它只有它的历史价值和文化价值,和茶的饮用无关。
很是不错的啊,是很好的白茶生产地,梅山茶徒老工艺白茶的产地也是这里呢,采用的是高山茶青哦
福鼎白茶问世多少年
理论上来说,白茶在仓储环境合适的情况下,是能存放很久的,而且味道随着时间会发生转化变化。世面上有超过二十年的老白茶,但是喝过的人极少,无法判断20年以上的转化预期。市面上的老白茶“仓储环境合适”的并不多,目前我喝过最老的白茶是绿雪芽官方推出的2002年的老白茶,这款茶没有“仓味”或者仓储环境过湿带来的过腻枣香。同样,如果如果白茶新茶的质量本来就不佳,那么转化预期也不会好。这样,放得再久也没什么意义。某些品种的白茶随着存储,鲜爽的感受也会降低。所以,老白茶的概念如果不是真的很喜欢这个类型,不建议茶友过度追求。“三年药、七年宝”这是茶商们的营销说辞,不必太在意。
福鼎老白茶2011年价格
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