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14年白毫银针茶饼价格

《1》
“我也很想买白毫银针呀,但真的太贵了,价格太高了!”
在茶圈中,最常听闻关于白毫银针的评价,就是“贵”。
很多人认为,既然白茶的工艺那么简单,萎凋和烘干就能卖出一斤上千元的价格,空手套白狼。
但事实远非如此。
想造就一款优质的白毫银针,要有足够的真金白银。
承包优秀的产区,最好是高山茶园;请最好的制茶师傅,经验丰富才能做出好白茶。
而除此之外,人工费用、场地费用、仓储费用……等等这些费用加起来,便是一个很大的数字。
况且,白毫银针作为初春第一拨采摘下来的芽头,养分充沛,奈何产量低。
秉持着“物以稀为贵”的原则来看,白毫银针的价值,是实打实而来。
所以,巨大的成本,让白毫银针从“出生起”就决定了它的价格。
这里头,不掺杂半点的水分。
但也正是因为价格高,超出了许多人的喝茶预算。
毕竟单价每斤在千元以上的白茶,若是作为日常口粮,实在是有些难以消受。
贵的白毫银针,难以承担,而太便宜的又担心质量差,拿不出手。
尤其是新茶友,明明想着直奔白毫银针而来,却被价格“劝退”,陷入了进退两难的尴尬局面。
买贵的还是便宜的,到底该如何选择才能买到好白茶?
《2》
先来说一个故事。
身边有一位朋友,从今年年初开始接触白茶。
隔三差五,就会在朋友圈里晒自己喝白毫银针的感受,看起来惬意十足。
而在一次约茶上,他也照例带来了自己最近刚入手的一款白毫银针,想着和众人分享。
但当看到干茶的模样时,自己心中便隐约觉得有些不对劲。
2021年的新茶,芽头颜色却如此的黯淡,只能依稀见到些许绿色,太不正常了。
另外,芽头也十分的瘦弱,不够饱满,也不像是能够剥出5-7层的模样。
再一冲泡,果然毫香寡淡,汤水单薄。
于是乎,大致可以下结论,它不是一款品质卓绝的白毫银针。
顺便问了一嘴价格,朋友的回答是,“100块钱一斤,性价比还是挺不错的。”
100元一斤的白毫银针?
彼时,心里的潜台词是:连茶青都买不到,做一斤茶更是不可能了……
当然,前提条件是品质优秀,产区好、工艺好、储存好的白毫银针。
诚然,市面上存在着一些价格低廉的白毫银针,几十元到上百元的价格,让不少茶友跃跃欲试。
众所周知,白毫银针是白茶中最顶级的存在,也是可望不可即的。
一来,产量稀缺,优质茶很难买到;二来,价格颇高,难以承受。
而当看到如此“实惠”的白毫银针时,难免会动心,想着买一些回家品尝。
既不算吃亏,在面子上也过得去。
如果用来招待客人,对方听说是白毫银针时,也往往会更加的开心。
对于这部分人而言,白茶的品质和香气滋味是次要,面子才是最主要的。
在他们心中,茶反正都是用来喝的,价格高低都差不多,倒不如买名气大的白茶更有面子。
总想着用最少的钱,买到最便宜的东西,却忘了一分钱一分货的硬道理。
有句老话说:便宜没好货,好货不便宜。
白毫银针的贵,贵在产量低,贵在养分充沛,贵在具有代表性,贵在升值空间大……
因此,在自己的经济范围内,不要一味地贪图便宜,买廉价品。
付出的是价格,得到的才是价值。
《3》
高价的白毫银针难以承担,我们可以转而选择其它品类。
除了白毫银针以外,还有白牡丹和寿眉,虽然名气可能不及前者大,但品质却是实打实的。
保证品质优秀的前提下,无论白毫银针、白牡丹还是寿眉,皆为好茶。
且,从实际出发,新茶友对白毫银针的接受程度并不算太高。
“白毫银针味寡淡”,是很多人对其的初印象。
牙白色的汤水,清香四溢的毫香,入口后极致的鲜爽感,老茶客爱之不及,新茶友却难以喝懂。
其实,喝白茶也是有“段位”的。
白毫银针,无疑是在最顶端,需要一定的喝茶经验加持,才能够深刻感受到其中的鲜香醇爽。
真正的高山银针,香清甘活。
作为过渡,便可以买比较容易喝懂的白牡丹或寿眉。
白牡丹,在白茶中是“兼美”的存在,就像《红楼梦》里的秦可卿。
外貌上,“其鲜艳妩媚,有似乎宝钗;风流袅娜,则又如黛玉”;
性格上,有宝钗的端厚又不失黛玉的灵巧。
而白牡丹的兼美,则是兼备了白毫银针和寿眉的美好。
恰好,白牡丹的采摘时间处于白毫银针与寿眉之间,既拥有了浓郁的毫香,又赋予了雅致的花香。
一芽一、二叶的模样,芽头秀挺,叶片细嫩,看起来娇小可人。
不管是从外观上看,还是香气滋味上来看,都是不错的选择。
品质优越的白牡丹,它的价格比白毫银针来得实惠,拿出去也不丢面子,成为了很多茶友的心头好。
就像诗里所写的那样,“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”
白茶中的白牡丹,同样是令众人惊艳的存在。
《4》
白茶中当之无愧的亲民冠军,是寿眉。
比起一味地追求价格,性价比才是更值得我们关注的因素。
以合适的价格,去买那些真正需要的高品质的白茶,它们不仅香气滋味优秀,且养分充沛,这才是真正的省钱。
花100元买一斤劣质白毫银针,和花500元买一斤寿眉,你会如何选择?
前者,无香无韵,清汤寡水,和喝白开水没什么两样;
后者,来自高山茶园,产区、工艺、储存皆为上等,香气滋味无可挑剔。
相信大多数追求高质量的茶友,都会选择后者。
而仍然在价格里徘徊的人,则会抱着“试一试”的心态,买廉价的白毫银针。
殊不知,一扔一买,反而花了更多的钱。
在品质相同的前提下,白茶的各个品类中,寿眉的价格无疑是最实惠的。
产量大,春茶季和秋茶季皆有采摘,能满足茶友们日常品饮的需求。
在不懂茶的情况下,买一些性价比高的,品质好的白茶,是大多数人的理想模式。
因此,寿眉成为了众多新茶友的选择。
再加上甜美的花香、淳和的汤水,更容易被喝懂,为未来的进阶之路打下良好的基础,寿眉更是成为了入门茶的不二之选。
看似普通的外表下,却隐藏着巨大的能量,等待着品饮者去发现。
《5》
便宜,只在买的那一瞬间爽快,后面都是糟心,以及无限的后悔;
而昂贵,只在买的那一瞬间心痛,迎来的便是享受。
贪便宜的时候,就像散落在地上的芝麻,总有人为了捡到它们,不惜丢掉手中的西瓜。
等价交换,是亘古不变的真理。
天上不会掉馅饼,因为所有“馅饼”早已明码标价。
如果只因为名气,选择便宜的白毫银针,不如不买。
因为你根本无法肯定它是真是假,99%是劣质,又何必去赌那1%呢?
付出多少,就会享有多少。
若是实在经济能力有限,性价比更高的白牡丹和寿眉,也是不错的选择。

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