据《本草纲目》记载，藏红花具有“补血、治郁、治心悸”的功效与作用。藏红花具有疏通经络、通经除淤、祛淤结结、消肿止痛、凉血解毒、解忧化滞等功效。长期服用，可收到令人愉悦的效果，全面提高人体免疫力。
现代药理研究证明，它对改善心肌供血、供氧有一定作用。藏红花含有多种甙类物质，能显着增加大冠状动脉的血流量。可明显预防和治疗脑血栓、血管炎、心肌梗塞、神经衰弱以及老年痴呆等老年人易出现的各种症状。
1、抗肿瘤作用
现代研究发现，藏红花制剂具有明显的抗癌、抗癌能力。经过实验，至少有四种癌症适合藏红花提取物的治疗，包括乳腺癌、肺癌、肠癌和前列腺癌。
2. 预防阿尔茨海默病
科学家通过实验发现，藏红花富含藏红花酸和藏红花酸，具有很强的抗氧化活性。它不仅具有显着的抗焦虑和延长睡眠时间的作用，而且可以调节大脑中信息的存储。和繁殖，减轻记忆缺陷。
3、免疫调节作用
通过其活血化瘀、抗菌消炎等作用，增强淋巴细胞增殖反应，提高免疫力。
4、对肝胆的作用
藏红花茶具有利胆作用，能降低胆固醇和增加脂肪代谢，促进胆汁分泌和排泄，对有毒物质引起的早期急性肝损伤有化学预防作用。
尼查小贴士
饮用藏红花的最佳方法是直接将藏红花泡水饮用。这是最简单的方法。将几颗藏红花放入水中浸泡，然后等待几分钟，直至颜色变成金黄色。喝了。
而且，如果直接把藏红花泡水喝的话，效果会更明显，营养成分也会更好的保存下来，所以对于老年人来说，直接用藏红花泡水喝是最好的方法。