西湖龙井以色绿、香浓、味醇、形美而著称。不仅如此，喝西湖龙井还有很多好处：西湖龙井茶中的咖啡碱可以提神醒脑、缓解疲劳；喝西湖龙井茶可以缓解疲劳。清洁口腔，消除口臭；此外，喝西湖龙井还有促进消化的作用。
喝西湖龙井的好处：
1.预防龋齿，清新口腔
西湖龙井茶含有大量的氟元素，与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以转化为氟磷灰石，相对不溶于酸。相当于给牙齿套上了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。同时，还可以预防牙龈出血等情况。
2.提神醒脑，消除疲劳
茶叶中的咖啡碱能兴奋人的中枢神经系统，帮助人振奋精神、改善思维、消除疲劳、提高工作效率，能达到提神、消除疲劳的效果。
3、抗衰老
西湖龙井茶比其他茶含有更多的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，营养丰富。
长期饮用可以提高皮肤的抗氧化能力，皮肤会与空气中的氧气发生反应，使皮肤变黑、色素沉着。西湖龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤的氧化反应，达到抗衰老、美容的功效。
4.抗菌消炎
西湖龙井茶中的儿茶素对一些引起人类疾病的细菌有抑制作用。西湖龙井茶中的有益成分多酚有助于保护消化道，预防消化道肿瘤的发生。
茶叶中所含的茶多酚和单宁酸是由蛋白质组成的。当茶多酚和细菌蛋白质相遇时，细菌就会立即死亡。因此，龙井茶具有非常好的抗菌、消炎作用。
5.利尿剂
西湖龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水肿。
6.缓解压力
西湖龙井茶的一大特点是西湖龙井茶的香气，具有舒缓、放松的作用。
结论：
西湖龙井属于绿茶，性寒，胃寒的人要注意不要过多饮用。