西湖龙井茶产于中国杭州西湖龙井茶区。中国十大名茶之一。但是中国绿茶是最好的保健茶。超级西湖龙井茶平滑直，色泽翠绿，香气鲜高，滋味鲜甜，叶嫩朵朵。那么这么优秀的西湖龙井有什么功效和作用呢？下面小系列给大家简单介绍一下！
喝西湖龙井茶作用
1、帮助人们振作起来，提高思维，消除疲劳，提高工作效率。
2.用于治疗水肿、水滞肿瘤。
3.缓解支气管痉挛，促进血液循环。
4.具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。
5.龙井茶中的茶多酚和单宁酸可用于治疗肠道疾病。
6.调节脂肪代谢。
7.提高牙齿抗酸抗龋能力。
8.黄酮类化合物在体外具有不同的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强
9、清除多余自由基的效率低，防止放置酸的过氧化物，所以喝茶可以延缓衰老。
10.茶汤可以抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用。
11.喝茶可以刺激更多消化液的分泌，帮助淀粉、蛋白质、脂肪的分解，帮助消化。
西湖龙井茶品质特征
西湖龙井是中国十大名茶之一，它的产地位于杭州西湖龙井村的山区，因此得名西湖龙井。龙井茶已有1200多年的历史。清代曾被命名为“皇家茶”，名闻中外。
龙井茶外形扁直，芽尖尖，一般芽长于叶，无白毛，色泽淡绿。冲泡后汤呈淡绿色，香气高，清香，火香高。茶汤味道甘甜，叶底浅绿。它在世界上一直被称为“色绿、香、味甜、形美”。
西湖龙井的冲泡技巧
1.水温
冲泡龙井茶时，温度过高或过低都不利于龙井茶汤的口感。一般我们可以把水温控制在85-95之间。如果温度过高，茶叶会被浸泡，直接影响龙井茶汤的质量。
2.水质和茶叶消费
龙井茶冲泡，最好用山泉水或井水等天然活水冲泡。至于茶量，一般由人数和茶壶大小决定，可以适当增减。
西湖龙井茶产地在哪里
西湖龙井是中国第一茶。正宗西湖龙井产于浙江杭州西湖石峰、龙井、五云山、虎豹一带。历史上已分“狮、龙、云、虎、梅”五类，大多认为时风产的质量最好。形状平直，色泽微黄如糙米，滋味甘甜醇厚，香气淡雅高亢，汤色青绿黄英；叶子的底部很嫩，正在开花。
正宗西湖龙井产于中国杭州西湖。中国十大名茶之一，距今已有1200多年的历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清甘龙游西湖时，称赞龙井茶，并将石峰山下公户寺前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井是绿茶，龙井茶是扁炒绿茶的一种，特点是形状扁滑。根据产地和制作方法的不同，可分为龙井、旗枪和大方。西湖龙井按外观和内在品质的优序分为1 ~ 8级。石峰出产最多，因其色黄嫩、香气高、持久的特点而被誉为“龙井之巅”；龙井村出产的茶叶肥嫩，芽峰外露，茶味浓郁；梅家坞做工精细，色泽青绿，甲形金黄，平滑，汤色青绿，口感鲜爽。
西湖龙井茶独特口感特征
第一次冲泡后，心平气和地喝到三分之一，然后继续用水喝到一半——这个时候，就算是完全外行也能判断真假。这个池塘的味道是“香”和“醇”，兰豆是芬芳的，有多少蜂蜜闪烁的甜丝丝感觉，味蕾有龙井茶农民称为“滑”的独特纹理。这种质感类似于青岛啤酒区别于任何品牌和味蕾的重量。接下来，咽下几口口水“回味”，优雅的甜味清晰地滋润着喉咙。七八分钟后，甜味依然存在，书中称之为“三口不忍洗”。
首先，味道明显清淡，类似于张生记老鸭锅缺盐。因为缺少了这个池塘特有的甜余味和醇厚的质感，所以也表现出了各种杂味：有的夹杂着井水的味道，有的夹杂着泥土的味道，等等。即使新昌、诸暨有几款高山茶，很容易惹到这个池塘，淡淡的甜味总像蔗糖
通过对正宗西湖龙井的功效和作用的详细了解，我们应该对这种茶有更深入的了解，也知道这种茶为什么会成为中国的名茶。不过我想提醒大家，西湖龙井属于绿茶，脾胃虚弱的人不宜饮用，对身体的伤害更大。