小种茶的功效与作用：小种茶（正山小种）中的咖啡因具有提神醒脑、消除疲劳的功效；经常饮用可以清洁口腔、消除口臭；另外，小种红茶的特性是全发酵、温热，饮用后可以增加人体的新陈代谢，同时还能御寒暖胃。需要注意的是，隔夜茶因长期暴露在空气中，适宜细菌生长，所以禁忌饮用。
小种茶的功效与作用：
1、提神、消除疲劳
研究表明，红茶中含有的咖啡因可以刺激大脑皮层，从而进一步兴奋神经，可以达到提神醒脑的效果，促进思维更集中、行为反应更敏捷、记忆力更强；兴奋可以加强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，有发汗、利尿的作用，并能及时排出体内的乳酸和陈旧废物，达到消除疲劳的效果。
2.利尿剂
小种茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的重吸收，从而促进肾功能的增强。尿液；因此，红茶独特的利尿作用可以及时排出体内的乳酸和尿酸。
3、消炎杀菌
小种茶中丰富的多酚类化合物具有良好的抗炎作用；而儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固、沉淀，从而抑制和消灭病原菌。这种特殊的优点可以改善和治疗细菌性痢疾和食物中毒。
4、保护肠胃
小种茶是一种经发酵、烘焙而成的茶。其所含的茶多酚在洋槐蜜的作用下发生酶氧化反应，含量减少，对胃的刺激也减少；所以适当喝红茶可以养胃；尤其是喝淡红茶时，可以加点牛奶和红糖，不仅可以消炎，还能保护胃粘膜。