西湖龙井是什么品种，西湖龙井有什么功效

西湖龙井是中国古代最杰出的绿茶之一，经常被诗歌赞美。同时西湖龙井也是我国出口的茶叶品种，口感纯正，功效非凡。无论男女老少都喜欢喝西湖龙井。作为绿茶中的高端品牌，很多人都想知道它的功效。相关介绍如下。
　　喝西湖龙井茶功效
1.消除口臭
引起口臭的原因之一是食物残渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物，产生难闻的气味。西湖龙井的茶汤可以抑制这种酶的活性，从而消除口臭，清新口气。
如果觉得口气不好，可以试试每天晚饭后喝西湖龙井。但最好是饭后半小时喝茶。饭后不要立即喝茶。
2、视力和眼睛保护
龙井茶含有一定量的维生素A，以预防夜盲症和视力下降而闻名，对各种眼病的治疗也有帮助。近视的朋友，每天用电脑工作的朋友，熬夜看声音的朋友，来一杯西湖龙井！
3.帮助减肥
西湖龙井含有肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物，能调节脂肪代谢；茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，多喝减肥刮脂，但要趁热喝。
4.消除疲劳
茶中含有咖啡因，可以缓解疲劳，刺激神经。绿茶中的茶多酚不被氧化，不含咖啡因，有很好的提神效果。
5.抗菌抑菌
龙井茶中的茶多酚和单宁酸可以作用于细菌并杀死细菌，具有很好的消炎杀菌作用。如果有皮肤疮，破皮，流脓等。而且家里没有消毒产品，可以尝试用浓茶冲洗患处；嘴巴发炎喉咙痛也可以喝西湖龙井。
　　冲泡西湖龙井茶的技巧
1.水温
酿造龙井茶时，水温的控制至关重要。温度过高或过低都不利于龙井茶汤的口感。一般我们可以把水温控制在85-95之间，但不能用100的开水冲泡，因为龙井茶是未发酵的茶。如果温度过高，会糟蹋茶叶，直接影响龙井茶汤的质量。
2.水质和茶叶消费
龙井茶冲泡，最好用山泉水或井水等天然活水冲泡。水质对茶汤的口感很重要，色香次之。就算你用稍微差一点的水冲泡乌龙茶，也会觉得很惨。至于茶量，一般由人数和茶壶大小决定，可以适当增减。
3.茶具选择
用玻璃杯冲泡，可以观察到茶叶在水中慢慢伸展、游动、变化。酝酿之后，芽尖冲到水里，直立悬挂，然后慢慢下沉，像金枪一样弹起来。君山一根好银针，能三次起落，妙极了。所以一般的茶馆，西湖龙茶都是玻璃泡的。
古人习惯盖碗。与玻璃相比，盖碗的隔热性能更好。一般来说，用紧弦冲泡绿茶，比如西湖龙井茶。好的白瓷能充分衬托出茶汤的青涩和明亮，碗盖更显优雅，触感是玻璃无法比拟的。
4.酿造方法
至于龙井茶冲泡方法的选择，我们可以选择三种方法：上抛法、中抛法或下抛法。顾名思义，抛的方法是先倒水，再放茶叶进去。投掷规则则相反。投资方法是先倒入适量开水，再倒入茶叶浸泡，再倒入开水。不同的方法有不同的视觉效果，不妨一试。
　　怎么选购好的龙井茶
触摸：判断茶叶的干燥程度。随便选一块干茶，放在拇指和食指之间拧成粉末，那么干度就足够了；如果是小颗粒，干燥不足，或者茶叶吸收了水分。干燥度不足的茶叶不易保存，香气较低。
第二，看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外观、色泽、均匀度。
三闻：闻一闻干茶的香气和滋味，鉴别是否有烟味、焦味、酸味、霉味等不良气味。还有各种混杂的臭味。
四味：当干茶的含水量、形状、色泽、香气均符合要求时，开汤评价。将龙井茶3-4克放入杯碗中，放入沸水150-200毫升。5分钟后，先闻香气，再看汤的颜色，仔细品尝味道，再判断叶子的底部。这个环节更重要。
ng>　　西湖龙井茶产区在哪里
 
　　西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，西湖龙井有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，其中以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。下面就由和茶网带您走进西湖龙井五大茶产地，“狮”：产地狮峰;“龙”：产地龙井;“云”：产地云栖;“虎”：产地虎跑;“梅”：产地梅家坞!
 
　　俗话说“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，有个非常有名的传说。相传当年乾隆下江南时，来到龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：说太后眼疾发作，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干掉的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后闻到后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，把杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树全都封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡皇室。
 
　　云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾”等名茶都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。置身这青山绿水的大自然环境中不禁使人心旷神怡，遐想连连。真可称得上是个休闲度假的圣地。良好的生态，丰富的资源，云栖村的经济发展奠定了良好的基础。近年来村先后被评为区级生态村、卫生村、生育文化示范村。
　　其实，我们总说喝茶有各种各样的好处，可茶并不是灵丹妙药，如果指望一杯茶喝下去百病全消，那是天方夜谭。但是，如果有了喝茶的好习惯，身体上很多毛病也许就在不知不觉中消失了。