雷家店是“英山云雾”茶的发源地。“村村建基地,户户有茶园,山山出佳品,季季产名茶”,其规模、质量和效益在鄂东首屈一指,是远近闻名的茶叶强镇。九十年代初,省茶叶专家刘付缪等曾多次亲临雷家店指导茶叶生产,并在吉子山、汪家山和蔡家山等茶。
云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都。
英山云雾茶哪家好
(一)品种。鄂茶1号、鄂茶5号、白毫早等适宜加工英山云雾茶的中小叶无性系茶树良种。(二)立地条件。保护区海拔300米以上;土壤类型为黄棕壤,土壤pH值4.0至6.5。(三)栽培管理。1、育苗:选择有性繁殖和无性繁殖方式。2、茶园种植:栽植时。
英山云雾茶和西湖龙井茶哪个更贵
你要是这么问,真不好回答你。英山云雾和西湖龙井都是分季节的。你如果说那个更贵,其实两个如果都是在他们最好的季节采摘,都很贵。西湖龙井雨前茶,最高能够卖到上万一斤。云雾也是这样的。你如果送礼,建议龙井。自己喝看你的口味了。
向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节,敬茶,接茶有很多讲究。首先,茶具以小为敬,富人家有专们待客用的茶盅.不能备有茶盅的人家,最好要用小饭碗(英山称汤碗,但与现代的汤钵是两码事,汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬,尤忌满碗。
英山描写云雾茶有句俗谚语“春茶苦,秋茶涩,秋茶好喝喝不得”。主要是描写品茶的味道,也包含药物残留的暗语。建议和谷雨之前的雨前茶,贵点但是绝对无农药残留,这个季节之后的茶,那就是喝农药埃
这个要看你口味。 英山云雾茶香馥郁,喝起来比较有味,就如白酒的浓香型。 五峰毛尖茶味淡雅,在于久品,就如白酒的清香型。
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶, “英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟。
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