这篇文章给大家聊聊关于毛峰和碧螺春的区别，以及毛峰和毛尖区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
常见的绿茶有哪些品种？它们是怎样区分的？
中国的绿茶品种很多，最为出名的谈雹是以下几种：
①碧螺春1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
②峨眉山茶1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
3、峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
③狗牯脑狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。
鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿。
④西湖龙井
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
⑤六安瓜片1．产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
2．品质特征：“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。六安瓜片的晌升制作工艺分七道：提摘→扳片→炒生锅→炒含谨帆熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。
3．原料：六安瓜片的采摘一般在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”，采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。
⑥信阳毛尖1．产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。
2．品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
中国绿茶闻名世界，其种类有许多，主要是根据产地来区分的：
知名绿茶品种：
龙井绿茶、碧罗春绿茶、信阳毛尖绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶
绿茶在中国各个省份都有出产，是中国茶产量最多的茶种。但是由于气候和地理位置的不同，炒制工艺方法，已经许多综合因素，绿茶的口味千差万别。
下面的品种涵盖了中国绿茶品种的98%：
西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙乎纳须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿岁裤没；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾纯散；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
绿茶作为我国六大茶类之一，自然有着其独特之处。要说绿茶有哪些品种，确实种类繁多，下面我们就来具体来了解一下绿茶有哪些品种：
按照产地区分绿茶有哪些品种。
最出名的有碧螺春：洞庭碧螺春产自于江苏省吴县太键唯湖洞庭山；黄山毛峰：原产地于安徽省黄山；龙井茶：产地在浙江省杭州西湖的狮峰山；信阳毛尖：产于河南省信阳县；太平猴魁：产自安徽的太平县猴坑村；这些都是属于绿茶一类中的佼佼者。
按照制作工艺区分绿茶有哪些品种：
炒青类是一种长条形烘烤加热炒青绿茶，其中分为：长炒青、扁炒青、曲炒青、特种炒青及圆炒青。
烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为：曲形型、条形型、扁形型等。
蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶。
晒青绿茶是一种利用太阳直晒进行干燥的绿禅知茶，晒青绿茶分为：芽尖形晒青和条形晒青。
绿茶种类繁多贺亮消，因地域和加工方式的不同而被区分，虽然同叫绿茶，但是冲泡品尝的味道却是各有千秋，所以没有人说哪种绿茶最好喝，都有存在的必然价值。
科力普商城小编为你解答：绿茶的品种很多，常见的像龙井、黄山毛峰、普陀佛、雁荡毛锋、蒙顶、六安瓜片、太平猴魁茶、君山银针等。很多绿茶都是根据产地档友型来区分的，像龙井的产地是浙江、黄山毛告行峰的产地是黄山、普陀佛的产地是浙江省普陀山、雁荡毛锋的产地是浙江行猜的雁荡山......
毛峰和毛尖,碧螺春各有什么优点
毛尖：毛尖外形细、圆、光、直、匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖内含有较多的茶多酚，氨基酸，维生素C、维生素E蛋白质、咖啡碱、类黄酮等营养成分，有抗癌症，抗心脑血管疾病，美容，替身，减肥，清烟解酒，抗衰老，清热解渴的功效和作用。
毛尖茶的功效
毛尖草有抗癌症的功效。毛尖茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制体内细菌的睁岁发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸悉庆睁脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，从而达到减肥的功效。毛尖有提神的作用。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。毛尖有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖有清热降火解渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。毛尖有清烟解酒的作用，毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，会伤心，伤肾。对于吸烟者，饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外，减轻吸烟对人体的伤害。
毛峰：毛峰初名为云雾茶,特级毛峰,油润光滑,泛象牙色,外形似雀舌,细扁而微卷曲,色泽嫩绿,白毫显露。用水冲泡时,香气馥郁,汤色淡黄清明,滋味醇爽回甜,多次冲泡余香犹存。
兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷差没灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春：碧螺春形最美，蜷曲似螺，汤色也好看，香气最清雅绵长,是我国名优绿茶，属于不发酵茶，因此常饮碧螺春能起到保健作用。
杀菌消炎效果好：常饮碧螺春有助于治疗多种肠道疾病是因为碧螺春茶叶中所含有的鞣酸以及茶多酚，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。若皮肤有外伤可用浓茶清洗患处，能起到消炎杀菌的作用。活血化瘀防硬化：碧螺春茶叶中含有大量的茶多酚以及多种人体所需的维生素，特别是维生素C，因此常饮碧螺春有活血化瘀以及防止动脉硬化的保健作用。强心解痉促循环：碧螺春茶叶中还含有大量的咖啡碱，咖啡碱能强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
毛峰优点：峨眉毛峰的成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。
毛尖优点：毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开腔薯冲来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
碧螺春优点：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbffd96895c16d8bc3eb13541a9\"target=\"_blank\"title=\"点击查看大图\"class=\"ikqb_img_alink\">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbffd96895c16d8bc3eb13541a9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto\"esrc=\"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbffd96895c16d8bc3eb13541a9\"/>
扩展资料
碧螺春产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙_里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布伍歼手羡在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%A2%A7%E8%9E%BA%E6%98%A5/2682?fr=aladdin\"target=\"_blank\"title=\"百度百科-碧螺春\">百度百科-碧螺春
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%AF%9B%E5%B0%96/4624?fr=aladdin\"target=\"_blank\"title=\"百度百科-毛尖\">百度百科-毛尖
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%AF%9B%E5%B3%B0/1759316?fr=aladdin#1_1\"target=\"_blank\"title=\"百度百科-毛峰\">百度百科-毛峰
好茶各有各的好，优点，个人感觉碧螺春 这三察亮个相比，碧螺春形最美，蜷曲似螺，汤色也好看，香气最清雅绵长毛峰产地很多，很多茶可以加工成毛峰，销伍档次跨度也很大， 以黄山毛峰为例，形似雀舌，苍绿色，喝起来比较鲜爽，比毛尖要耐泡 毛尖和毛峰工艺不同，外亏没或形细、圆、紧、直，以信阳毛尖为例，鲜醇浓郁，有熟板栗香气
毛峰和毛尖是两种不同的绿茶，而碧螺春是一种名贵的贡品绿茶。它们各有自己独特的优点。
毛峰具有清新爽口的特点。它的外形扁平而尖锐，叶片呈细长形，色泽浅绿。在冲泡时，它散发出淡雅的香气，回味醇厚。喝毛峰可以让人心情舒畅，提神醒脑。
毛尖则更注重茶叶的细腻口感。它的叶片较为肥厚，呈现卷曲的形状，色泽稍深。冲泡后，毛尖散发出浓郁的花果香气，滋味鲜爽甘甜。喝毛尖可以让人感受到茶叶的细腻和香气的丰富。
而碧螺春则是中国十大名茶之一，因其独特的制作工艺而闻名于世。碧螺春的迹裤茶叶形状像螺旋状，外观苍翠欲滴。冲泡碧螺春时，茶水呈现黄绿色，散尺薯发出清香扑鼻的花果香气。喝碧螺春可以让人感受到茶汤的悠长和口感的细腻。
毛峰和毛尖都有着清新爽口的特点，而碧螺春则更注重茶叶的细腻口感。无论是喜欢清新口感还是追求细腻滋味，这三种绿茶都能给人带来不同的享受。所以，选择哪一种茶要根据个人口味和喜好来决定。不论是品茶还是赠送礼物，这些绿茶都是不错的选姿困简择。
毛峰优点：峨眉毛峰的成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色裂罩颤微黄而碧，叶底嫩绿匀整。
毛尖优点：毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
碧螺春优点：碧螺春茶条索紧结，闷陪卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿肆败，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
扩展资料
碧螺春产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
参考资料来源：百度百科-碧螺春
参考资料来源：百度百科-毛尖
参考资料来源：百度百科-毛峰
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。