庐山云雾有什么特点，庐山云雾茶叶

庐山云雾茶是一种又肥又绿又浓郁的茶，味道很好，新鲜又甜。庐山云雾茶汤色清亮，叶色淡绿，故庐山云雾茶是绿茶中的极品。庐山云雾茶的价格是多少？我们一起来看看。
庐山云雾的价格
1.乐平乐茶庐山云雾茶
价格：59元
简介：这款庐山吴韵茶紧实而翠绿。冲泡后的茶汤色泽鲜艳，香气持久，口感醇厚，回味甘甜，相对耐泡。
2.特别尊重庐山吴韵茶
价格：89元
简介：2016年特色庐山吴韵茶，初春采摘，芽肥、色鲜、香气清新持久、滋味甘甜、回味无穷。
3.共和后庐山云雾茶
价格：129元
简介：这款2016庐山云雾茶是一款值得推荐的好茶，因为它紧实、饱满、美观、墨绿色、清香悠长，口感清新、醇厚、爽口。
4.陆庐山云雾茶
价格：65元
简介：陆庐山云雾茶是产自江西庐山的正宗名茶，条块紧实美观，香气清冽，滋味醇厚甘甜，采用传统纸质包装，增添了茶的韵味。
5.爱这庐山吴韵茶
价格：158元
简介：2016艾鲁山云雾茶，干茶均匀饱满，毛白明亮，香气高而持久，滋味清甜，回味无穷，是自饮礼品的理想选择。
庐山云雾峰的故事传说
江西庐山产云茶，香气高，滋味鲜。真的是山中名茶，名不虚传。
传说孙悟空是郭华山的孙悟空时，经常吃仙桃、瓜果、酒。有一天，他突然想起要尝尝玉帝和皇太后喝过的仙茶，就翻了个筋斗上了天，在祥云里往下看。他看到九洲南国是绿色的，但仔细一看，原来是一棵茶树。这时是秋天，茶树已经结籽了，但是孙悟空不知道怎么收集种子。这时，天空中飞过一群热情的小鸟。看到孙悟空后，他们问他该怎么办。孙悟空说：“我的郭华山很好，但是没有茶树。我想摘一些茶籽，但不知道怎么摘。”
小鸟听完，说：“我们帮你收集种子吧。”然后展开翅膀，来到南边的茶园，一颗一颗的拿着茶籽，飞向郭华山。多情的小鸟嘴里衔着茶籽，穿过云层，爬上山川，直冲云霄。但是当他们飞越庐山时，却被庐山的壮丽景色深深吸引，领头的鸟儿情不自禁地歌唱起来。当领头的鸟唱歌时，其他的鸟也跟着唱。茶籽从他们嘴里掉出来，直落庐山山峰的石缝里。从此雾蒙蒙的庐山长成茶树，产香云茶。
庐山云雾的形状特点
庐山云雾茶作为绿茶，必须以绿茶为特色。茶叶又肥又厚，全身长满了很多白毛。茶叶气味悠长，冲泡出来的茶叶鲜绿色。当茶叶在茶汤中伸展时，叶子均匀整齐。
庐山云雾的种植历史
根据相关史料记载，不难看出中国汉代在庐山地区种植茶叶，北宋时期庐山云雾茶也被作为贡品赠送给朝廷。自20世纪50年代以来，庐山云雾茶在国际市场上销售，反响非常强烈，受到茶爱好者的高度尊重。1971年，还被授予中国绿茶“特种名茶”的荣誉。
庐山云雾的制作工艺
1.采摘新鲜的叶子
4月底或5月初按一芽一叶第一次发育标准进行挖掘，长度3 cm。严格来说，紫芽、病虫叶、雨叶不收。收集新鲜叶片，放在阴凉通风处，摊薄4 ~ 5小时，待含水量降至70%左右，开始炒制。
2.致死
每盆甩叶350 ~ 400克，盆温150 ~ 160。主要手法是双手翻炒，先摇后闷，摇和闷结合，每盆叶少，锅温低，翻炒至发出绿气，茶香揭示叶色由鲜绿色变为深绿色，中等。时间约为6 ~ 7分钟
为了及时放水，降低叶温，防止叶色发黄，将刚焯水过的叶放入风选锅，快速摇手或风选10次以上，使香气清新，叶色翠绿，净度提高。
4.跪
双手在圆簸箕里翻卷，做成条状后再抖落。翻炒、梳理、搓揉都是在锅里进行的。茶叶炒至八成干时，稍摘再摘，即把茶叶握在手里，用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，露出白毛。这个过程叫做体好。最后，将茶叶干燥至可用手拧成粉末，当含水量达到6%时，将茶叶干燥，稍冷却，装罐收集。一般用双手旋转滚针或推拉滚针，但力度不宜过大，以保持针尖，80%条做时适中。
5.初始干燥
将绞好的叶子放入锅中进行初炸，使含水量降低到30-35%，锅温在80左右，主要是通过摇炸。
6、搓条
就是进一步压缩形状，散发一些水分。将新晒干的叶子放在手里，双手掌心相对，四指微弯，上下拉直条条，用力适当，反复揉搓条条条，直到条条初步收紧，白毛微露，含水量降至20%左右。摩擦温度应控制在60左右，持续10 ~ 15分钟。
7.做到你最好的水平
通过做头发进一步收紧茶条，露出白发，将茶叶握在手里，双手按茶搓茶球，用掌力折断茶绳。温度控制在40左右10分钟左右。
8.再来一次
当锅温升至75 ~ 80时，茶叶不断堆积，散落在锅内，直至含水量降至5 ~ 6%。当茶叶可以用手捻碎时，可以立即开锅。手势要轻，破损要最小化。干茶出锅后，适当摊匀，过筛成块
可。
综上所述，若按照采摘时间来划分，庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级，就目前茶叶市场上销售的庐山云雾茶，在价格方面，还算比较亲民。庐山云雾茶的售价多源自其采摘时间！