绿茶的优点和缺点有哪些：绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡因，喝绿茶可以提神醒脑、缓解疲劳；其次，绿茶含有大量的氨基酸和维生素，可以生津止渴、抗氧化、促进新陈代谢。但绿茶性寒，寒性体质的人忌用，也忌隔夜茶滋生细菌。
绿茶有什么好处：
1、利尿、缓解疲劳
茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，促进尿液快速排泄，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏的停留时间。咖啡因还可以消除尿液中多余的乳酸，有助于身体尽快消除疲劳。
2、抗衰老
绿茶中的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程，如果被过氧化，就会产生大量的自由基，容易老化，损伤细胞。 SOD（超氧化物歧化）是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显着提高SOD活性，清除自由基。
3、清爽
茶叶中的咖啡碱能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑的作用。因此，建议白天劳累时也可以喝点绿茶来提神。
4.绿茶具有抗菌作用
研究表明，绿茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时不会损害肠道内有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的功能。研究表明，茶多酚可以清除体内过多的有害自由基，并能再生人体内的-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统。具有显着的抗癌、抗衰老作用。长期饮用绿茶可以降低血糖、血脂和血压，从而预防心脑血管疾病。
喝绿茶的注意事项：
1、不宜空腹喝茶
早上不宜空腹喝茶，因为空腹喝茶会稀释胃液，降低胃酸的功能，阻碍消化，影响蛋白质的吸收，容易引起炎症胃粘膜的。
2、不宜喝浓茶
绿茶一般在人体内停留时间为3小时左右，而浓茶停留时间较长，使茶碱在人体内积累过多，导致神经功能障碍。由于茶叶中鞣酸的作用，可降低肠粘膜的粘液分泌功能，导致便秘。饮茶量一般为每日5-10克，以分两次饮用为宜。
3、不宜与茶同服药
茶叶中含有大量的鞣酸。如果药物与茶一起服用，鞣酸会与药物中的生物碱、蛋白质和金属盐发生化学反应，产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效。茶有兴奋中枢神经系统的作用。服用镇静、镇静、催眠等药物以及含铁补血药物、酶制剂药物、含蛋白质药物时，不宜饮茶。
4、不宜喝久泡茶
喝绿茶应现泡现饮，这样效果好，如果泡得太久，茶香就会流失，茶中的维生素C和维生素B也会被破坏。另外，久泡的绿茶中会积累过多的咖啡因，单宁酸会大量增加，会产生刺激作用，尤其是患有痛风、心血管和神经系统疾病的人，应避免饮用长期泡制的茶。
5、睡前不宜喝茶
睡前两小时最好不要喝茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前喝茶，容易出现心悸、尿频，甚至影响睡眠。如果喝茶导致失眠，即使服用安眠药也无济于事。
6、不要喝太多茶
因为茶叶中含有咖啡因，过量饮茶会引起烦躁、焦虑、心悸、烦躁等症状，从而导致失眠；它还可以抑制胃肠道，阻碍消化，降低食欲。所以喝茶要注意适量。