众所周知，茶对人体有很大的作用，经常喝它可以让人保持健康。茶已经成为人们生活中不可或缺的一部分。1200多年前(公元780年)，茶圣的陆羽在世界上第一本权威的茶经《茶的功用》《茶经》中指出：“因为茶是凉的，所以最好把它当作饮料.如果你觉得热、渴、闷、头痛、眼睛疲劳、四肢疲劳、关节不舒服，喝四五口茶就有效了。”
喝西湖龙井茶抗菌消炎
茶作为一种很好的解毒药物的使用可以追溯到古代神农时代(大约公元前2737年)。“神农尝百草，每日遇七十二毒，得茶解之”，记载于《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书中。
龙井茶之所以能抗菌，是因为茶叶中含有茶多酚、单宁酸等物质，细菌本身是由蛋白质组成的。茶多酚遇到细菌蛋白后，能凝结细菌蛋白，杀死细菌。所以龙井茶有很好的抗菌消炎作用。
龙井茶可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。如果皮肤酸痛、溃烂、化脓，皮肤因外伤破裂，用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用。如果口腔发炎、溃疡和喉咙痛，用茶治疗也是有效的。
喝西湖龙井茶缓解压力，减肥养颜
西湖龙井茶的特点之一就是香气，可以舒缓放松心情。所以经常和西湖龙井绿茶合作，可以让人放松心情，保护皮肤。
肥胖主要是由于身体脂肪过多引起的，茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以帮助人们调节脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，从而达到减肥的目的。
龙井茶比其他茶含有更多的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，营养丰富。长期饮用可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的大部分皮肤都暴露在空气中，尤其是脸部。皮肤会与空气中的氧气发生反应，使皮肤变黑，长斑。西湖龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤氧化反应的速度，达到抗衰老美容的效果。
喝西湖龙井茶抵抗癌细胞
目前实行预防为主的方针。科学家从天然植物中提取并筛选新的抗癌剂，以控制和减少癌症的发生。来自日本、中国、美国、加拿大、法国、俄罗斯、土耳其等国家的科学家通过多年的科学实验得出了一个相对一致的结论：绿茶具有较强的抗癌和抗突变作用。1986年，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对十七种茶叶进行了比较试验。结果表明，茶叶中含有的茶多酚能阻断体内亚硝酸盐铰链等多种致癌物的合成，具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的作用。其中西湖龙井茶的阻断率最高，达到96%。经常喝西湖龙井，可以抑制胃癌、肠癌等消化系统癌症，以及皮肤癌、肺癌、肝癌。
喝西湖龙井茶延缓衰老，益寿延年
早在2000多年前，《神农本草》这本书就提出，茶“宜长期服用，心安理得，利气.保持理智，永不衰老”。在人体新陈代谢过程中，如果过度氧化，会产生大量自由基，使细胞老化。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，防止脂肪酸过氧化，清除自由基，从而抗衰老。此外，西湖龙井茶富含胡萝卜素和维生素。这些物质还可以帮助人体清除自由基，延缓衰老，有效帮助人们抑制血管老化，从而延长寿命。
喝西湖龙井茶提神醒脑，消除疲劳
茶叶中的咖啡因可以使人在中枢神经系统中产生兴奋感，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率，达到提神消疲的作用。另外，龙井茶含有较多的嘌呤基，可以缓解疲劳，提高思维能力。难怪许多作家、艺术家和科学家喜欢喝龙井茶。
喝西湖龙井茶利尿
龙井茶中所含的咖啡因和茶碱具有利尿作用，对水肿和水滞肿瘤有较好的疗效。
喝西湖龙井茶降压降脂
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是预防和治疗高血压的有效药物成分。茶多酚能改善毛细血管功能，儿茶素类化合物和茶黄素能抑制血管转换酶的活性，直接降低血压。同时具有很好的抑制动脉硬化、强心解痉的作用。喝龙井茶可以预防血栓形成和动脉硬化。
喝西湖龙井茶强心解痉
g>
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
喝西湖龙井茶防龋齿、清口臭
口腔中的龋齿病原菌在蔗糖存在时，会分泌出葡萄糖聚合酶，令蔗糖分解物葡萄锗聚合在该病原菌的周围，并附着在牙齿上，不断侵入牙内形成蛀孔。西湖龙井茶含有的茶多酚具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能聚合，有抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。龙井茶含有的氟化物也能使牙齿表面的磷灰石形成氟磷灰石，变得更坚硬，抵抗病原菌的侵染。同时龙井茶含有的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
喝西湖龙井茶预防和治疗辐射伤害
对于现代人而言，生活中的辐射伤害越来越多。龙井茶含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对于肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
保存西湖龙井茶注意事项
1、忌潮湿
西湖龙井茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。忌高温：中茶牌西湖龙井最佳保存温度为0～5氏度。温度过高时，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
2、忌阳光
阳光会加速西湖龙井茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。中茶牌西湖龙井贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使西湖龙井茶叶品质变坏。氧气：西湖龙井茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素c等易与空气中的氧结合，氧化后的西湖龙井茶叶会使西湖龙井茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
在保存中茶牌西湖龙井的时候，也避免和其他的东西保存在一起，因为这样会导致茶叶出现异味的情况，如果和这些有异味的东西放在一起储存的话，那么就会导致茶叶无法将这些异味排放出去，会降低西湖龙井的口感，让我们无法品尝到正宗西湖龙井的口感。
西湖龙井茶冲泡方法
泡法一、上投法
步骤1、准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
步骤2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，欣赏茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮的优美姿态。
步骤3、待汤色逐渐变黄时，便可饮用。
泡法二、中投法
步骤1、准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
步骤2、等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。
泡法三、下投法
步骤1、准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。
步骤2、往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。
步骤3、拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。
步骤4、待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可饮用。
总之，具体常喝西湖龙井有什么功效与作用？无论是网络还是杂质都鲜有文章做详细的介绍，当然的，不管是哪一种方式大家都可以看出常喝西湖龙井绿茶对人体健康都有那些帮助。
