西湖龙井的诗词歌赋与文化，西湖龙井的诗句

虞集的诗文和生平活动中与茶有关联的虽不多，但他一首《游龙井》诗，却是赞颂龙井茶的奠基之作，在我国名茶史上值得记上一笔。《游龙井》全诗如下：
杖藜入南山，却立赏奇秀。
所怀玉局翁，来往絇履旧。
空余松在涧，仍作琴筑奏。
徘徊龙井上，云气起晴昼。
入门避沾洒，脱屐乱苔甃阳岗扣云石，阴房绝遗构。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我薝卜中，余香不闻嗅。
但见瓢中清，翠影落群岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后。
同来二三子，三咽不忍嗽。
讲堂集群彦，千蹬坐吟究。
浪浪杂飞雨，沉沉度清漏。
令我怀幼学，胡为裹章绶。
龙井，是杭州西湖的一处山名；山上有一眼泉池和一座寺院，也都以“龙井”名之；这里还产茶，亦称“龙井”。可是在虞集《游龙井》诗之前，有关龙井的文章诗词中还没有提到茶过；在有关杭州产茶的诸多史料中亦未见有龙井产茶的记述。虞集这首诗，不但记述了龙井产茶，而且把龙井茶的采摘时间、品质特点，以及品饮时的情状都作了生动的描绘。
杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记：“钱塘生天竺、灵隐二寺”；宋代吴自牧《梦粱录》只载：宝云茶，香林茶，白云茶。虞集是第一个夸赞龙井茶的。虞集《游龙井》诗一出，明清两代俱以龙井茶为绝品，西湖其它诸山所产均不能及。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说：“今武林诸泉，惟龙泓入品，而茶亦惟龙泓山为最其地产茶，为南北山绝品宝云、香林、白云诸茶，皆未若龙泓之清馥隽永也，龙泓今称龙井，因其深也。”由此也可见虞对茶的鉴品之精到在行。龙井茶有今日隆隆声誉，虞集这率先一唱功不可没。