杭州买龙井茶攻略,怎么买到正宗的西湖龙井?
下面所说,谈不上什么杭州买龙井茶攻略,只是对买茶茶友们的一些建议。如果你不太懂龙井茶,不推荐直接去杭州西湖的龙井村、梅家坞等地购买龙井茶,为什么呢?因为你无法辨别本地茶青与外地茶青所制茶的区别,分不清楚土茶和43号的区别,去那里买茶很容易上当受骗,你花大价钱后到自己手上的茶叶很难是正宗的龙井茶。别相信什么龙井村奇遇,一旦你去了龙井村,茶托看你满脸游客的迷茫,就会假装好心人跟你搭讪,并一个劲儿地劝你去九溪。
其实九溪根本没有什么可看的,但到了九溪后,就会又有人装作路人,劝你一定要去龙井村。进村之后,又会有“好心人”请你进家门免费喝茶,先泡一杯茶给你喝,茶香四溢,果然好茶,但喝完了就开始卖茶。此情此景,你喝的正宗的龙井茶,但对方卖给你的,一般就是以次充好的茶叶。在龙井村买茶,你会发现邀请你进家的茶农家里的茶“刚巧”所剩不多,就在你庆幸自己捡了个漏,觉得自己运气特好的时候,其实已经完全踏进了坑里。那一路上热情本地阿姨的指引,其实就是茶托施展骗术的第一步,还有开小黑车的,一直到茶农老奶奶,环环相扣,简直是“十面埋伏”!
徜徉在雨后温润的空气里,受到了好心人的指引,一路花木清幽到了龙井村,又遇见了淳朴的茶农,买到了特供的西湖龙井,这一切难道不像是童话故事里的剧情吗?诸君不妨细想,杭州每日涌进多少游客,要是每一位游客都能买到正宗的西湖龙井,那西湖龙井茶何谈珍贵呢?真龙井,产量太少了,目前大多数消费者买到的其实都是假的西湖龙井。
据报道,市场上每年要消费4000~5000吨“西湖龙井”。可是,杭州西湖龙井一级产区大概占地4800亩,二级产区的茶园面积大概在9000~10000亩,实际面积不会相差太大,按照每亩产茶40斤来算,西湖龙井一年的产量不过几百吨(2018年全年实际产茶575吨)。因此,正宗的西湖龙井,由于产量少,价格会很贵,上千一斤都是小意思。而市场上几千元一斤的龙井,也未必是正品。
倘若你要去西湖龙井的原产地买茶,这里告诉你一个窍门:直接跳过龙井、梅家坞等外地游客集中的村子,在这种地方买茶十有八九挨刀宰!西湖龙井的最大产区是龙坞,龙坞和梅家坞就隔着一个山头,但相比之下游客会少很多。如果你想要买正宗的龙井茶,建议直奔龙坞那儿的几个村子。进村时,通常你会看到很多人家在炒茶,这时随便找炒茶的茶农询问茶叶方面的问题,对方一般都不会拒绝。若是问到满意的,放心大胆的买吧,绝对是正宗的西湖龙井,至于价格嘛,就看你的砍价本事了。
其实,杭州市政府对“西湖龙井茶”这个品牌保护得很好,2013年后杭州有6个西湖龙井协会授权卖西湖龙井茶的专卖店。杭州买龙井茶攻略,您也可以去逛一逛上图中的这6家店,在那买到正宗杭州西湖龙井茶的机会也很大。国内一线城市的话,则考虑在上图中的另外4家西湖龙井协会授权的专卖店购买。
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