西湖龙井茶不仅形美、味甘、味醇、色翠，而且集名山、名寺、名湖、名泉、名茶于一体，形成了全国罕见的独特而令人印象深刻的龙井茶文化。世界。当然，还有一种茶常常与龙井茶同名。龙井茶和碧螺春的功效是什么？下面小编就为大家详细介绍一下！
龙井茶的功效
1、西湖龙井茶含有咖啡因和茶碱，有很强的利尿作用。适用于水肿、水滞等症。泌尿系统不好的人不妨适量喝一些西湖龙井茶，有助于增加尿量。
2、西湖龙井茶富含茶多酚和鞣酸，能凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。如果皮肤因外伤而受损，可以用一些浓缩的西湖龙井茶清洗患处，可以消炎、杀菌。对口腔炎症、咽喉肿痛等疾病也有一定的治疗作用。
3、西湖龙井茶含有咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物。对蛋白质和脂肪有良好的分解作用，有利于促进脂肪代谢。经常饮用可以起到更好的减肥作用。
4、西湖龙井茶富含氟，能与牙齿中的钙结合，形成不溶于酸的氟磷灰石，在牙齿上形成保护性粘膜，大大提高牙齿的抗酸防龋能力。每天饭后用西湖龙井茶漱口还可以预防口臭。
5、西湖龙井茶含有大量咖啡因，能刺激人体中枢神经系统。经常饮用西湖龙井茶有助于提高思维、振奋精神。每当感到困倦、疲倦时，喝一杯西湖龙井茶也能帮助消除疲劳。
碧螺春茶的功效
1、碧螺春含有咖啡因，能刺激中枢神经系统，有利尿作用。经常饮用碧螺春可以提神醒脑，提高记忆力。
2、碧螺春含有鞣酸，能收敛肠道，与人体内有害重金属结合，消除其毒性。
3、碧螺春所含的维生素C可预防坏血病，增强造血、骨组织和内脏器官的功能。饮用碧螺春还可以抗癌。
4、茶叶中所含的咖啡碱能刺激人体中枢神经系统，使人精神焕发，消除疲劳，达到提神醒脑的效果。
5、碧螺春所含的茶多酚具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。能有效接触支气管痉挛，促进血液循环，有助于辅助治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞等。
6、碧螺春中含有的咖啡因、肌醇、泛酸、叶酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有良好的分解作用；此外，茶叶中的茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，因此适量饮用碧螺春可以帮助减肥。
7、碧螺春中所含的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶、钴的毒性的能力，在面对对着电脑工作的上班族和接受过放射治疗的病人时，能有效增强人体的抗辐射能力。
8、碧螺春含有较多的儿茶素。儿茶素、EGC及其氧化产物茶黄素有助于抑制动脉硬化，减少增强血液凝固粘度的纤维蛋白原的形成，使血液凝固更浅、更清晰，具有抑制心血管疾病的作用。
西湖龙井茶和碧螺春茶的区别
1、形状不同
西湖龙井形状平坦光滑，表面无绒毛。碧螺春形状紧致，卷曲如蜗牛，边缘有一层均匀的白色细毛。
2、香味不同
碧螺春的香气大致可分为两种，即花果香和板栗香。西湖龙井的香气是蓝豆。
3、颜色不同
西湖龙井，黄如糙米；碧螺春是绿色的。
4、汤色与叶底不同
西湖龙井汤色青黄，底部叶嫩。碧螺春汤色翠绿清澈，叶子柔软均匀，翠绿明亮。
5、产地不同
西湖龙井茶是特产
2.西湖龙井茶，3g为一杯，可根据个人口味决定。
3、冲泡水选择纯净水或山泉水，农家的泉水非常好。反复煮沸会降低水中的含氧量，影响茶汤的味道。
4、陶瓷、玻璃茶具均可作为冲泡器具。
5、将开水倒入杯中，倒掉水，然后放入茶叶，再倒入五分之一的开水，浸泡，摇晃约30秒，然后用挂水壶的方法高冲击力倒出十分之七的开水，35秒后即可饮用。
综上所述，乌龙茶和碧螺春茶都是中国茶中的极品，品质都非常高。毫无疑问，喝酒有很多好处！