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红茶与绿茶的功效与作用及食用方法

红茶有提神醒脑、解困的功效;红茶是全发酵茶,性温和,有加快人体新陈代谢、暖胃的功效;绿茶具有抗氧化、降火、止渴的功效。饮用方法是:准备5克红茶或绿茶,一个干净的玻璃杯,然后将茶叶放入杯中,倒入85~95的水,等待3分钟即可饮用。

红茶的功效:

1. 清爽

长期饮用红茶有兴奋神经中枢的作用。饮酒后,人会感到神清气爽,思维集中,思维反应更加敏锐,记忆力增强。红茶还对血管系统和心脏有兴奋作用,可以促进血液循环。代谢。

2、暖胃御寒

空腹喝其他类型的茶会使胃不舒服。这是因为茶叶中所含的茶多酚有涩味,对胃有刺激性,而红茶则经过发酵、烘焙。在酶的作用下发生酶催化氧化反应,含量减少,对胃的刺激也相应减少。

3、利尿剂

在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而导致肾小球滤过率增加。尿量。

绿茶的好处:

1、抗病毒、杀菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒细菌。茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,具有明显的消炎、止泻作用。

2、减少脂肪、助消化

绿茶含有丰富的咖啡因,可以增加胃液的分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等,这些物质的综合作用,特别是茶多酚与儿茶素、维生素C结合,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂和胆固醇。

3、延缓衰老

绿茶中含有茶多酚,茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性,是人体内自由基的清除剂。 1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效率相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),远高于其他同类物质。茶多酚可以阻止脂质过氧化并去除活性酶。

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