红豆大麦茶富含维生素B1、B2、蛋白质等，具有促进消化、祛湿的功效。茶叶中的碱性物质可以加快胃肠蠕动的频率，改善便秘，润肠通便。经常喝红豆薏米茯苓茶可以加快人体新陈代谢，清热解暑，健脾祛湿。
红豆薏米茯苓茶的功效与作用：
1、茯苓
具有利尿祛湿、健脾宁心的功效，用于痰饮水肿、尿少、头晕心悸、脾虚食少、便溏、烦躁、心悸等症。和失眠。治疗水肿、面部浮肿、小便不利、防癌抗癌、脾虚引起的慢性腹泻、神经衰弱引起的失眠、心悸、气短等。还可以提高免疫力、降血压、降血脂。糖。
酸枣仁与茯苓同服，可安神安神，利尿祛湿。用于治疗痛风、失眠、心悸、心悸、抑郁、癔病、美容养颜等。
2、红豆
红豆性平，味甘。具有补脾肾、养心血、利尿消肿的功效。与莲子、百合配伍，可固精益气、强筋骨等，可用于治疗肺燥、干咳、增强体力等。现在人们常将其与薏苡仁一起食用，以祛湿。
3. 大麦
薏米有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用。临床上常用于治疗水肿、脚气浮肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹、肺脓肿、肠脓肿、癌症等，一般用量为930克。宜生用清湿热，宜炒用健脾止泻。需要注意的是，本品性质滑，孕妇慎用。