古茶树蟹脚的功效与作用:蟹脚含有大量的茶多酚、氨基酸等营养成分,饮用可以提神醒脑、缓解疲劳、抗氧化;而蟹脚茶含有多种生理活性成分,具有生津止渴、缓解口臭、保护牙齿的功效。长期饮用可以增加肠道蠕动频率,促进消化。
什么是蟹腿:
蟹脚是一种生活在茶树上的寄生虫,茶树是老树。其色呈绿色(但采摘晒干后呈棕黄色),因形似蟹肢而得名。别名有蟹角、蟹夹、粟寄、寄包、凤翔寄、风米寄、白子痰干等,只有百年茶树上才能找到。
蟹脚,口感细腻,入口滑爽,回味甘甜,生津止渴。可以单独饮用,也可以添加到普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;另外,它还可以用来佐汤,是极好的食疗调味品!
蟹腿——是一种寄生植物,只能在百年茶树上找到。目前,由于过度捕捞,野生种群极为稀少,而且由于在野外生长极其缓慢,市场价格也很高。过去,景迈出产的茶叶表面常压入半枝,作为景迈古树茶的标志,但现在已经很少见了。
蟹脚的功效与作用:
“蟹脚”是多年生草本植物,形状像小珊瑚,因其寄生枝上有结节带而被当地人称为“蟹脚”。据医学专家考证,“蟹脚”性寒,味微酸。饮后甘甜爽口。
蟹脚颜色为绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),又因形状酷似蟹脚,故名蟹脚!另有蟹夹、板栗寄生、寄袋寄生、枫香寄生、风米寄生、路路通寄生、白子痰干等名称。
蟹脚是云南山区民间常用的止咳祛痰茶饮料。习惯上把野生蟹脚炒在锅里,泡水喝,既提神又缓解胃痛。