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阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦。阿萨姆邦位于喜马拉雅山脉东部南麓，毗邻不丹。历史上，阿萨姆邦是仅次于中国的第二大商业茶叶产区。
此茶树品种。阿萨姆邦位于海平面附近，以其浓郁的麦芽香气和鲜艳的色彩而闻名。
当地日照较强，需再植一棵树，适度覆盖茶树；由于雨量充沛，热带阿萨姆大叶茶树得以茂盛生长。 6-7月采摘的秋茶品质最好，但10-11月生产的秋茶更香。
阿萨姆红茶，茶形细而扁平，颜色深褐色；汤色呈深红褐色，带有淡淡的麦芽和玫瑰香气。它是一种浓茶，特别适合冬天饮用，也是制作奶茶的最佳选择。
