功夫茶的原产地是福建，也是中国的产茶大省。经常喝茶有益健康，并能延缓衰老。
“中国茶之乡”福安，是历史名茶——潭阳工夫茶的产地。位于台湾海峡两岸福建省东北部，面积1880平方公里，海岸线长145公里，人口65万。茶产业是我市传统农业产业，以茶叶加工为主的食品产业是我市主导产业。全市现有茶园面积30万亩，茶叶产量2.43万吨，产值11.32亿元。无性系茶树品种29.4万亩，占总面积的98%。有国家、省级优良品种40多个，年出口茶叶4000余吨。是全国第二大产茶县（市），全市涉茶
福安“潭阳功夫”红茶是福建省三大功夫红茶之首。采用国家名优茶树品种——潭洋菜的芽叶，采用传统工艺精制而成。
“潭阳功夫”红茶是全发酵茶。在加工过程中发生化学反应，使鲜叶中的化学香气化合物由50种增加到300多种。部分咖啡因、儿茶素、茶黄素络合成美味的复合物，从而形成红汤的品质特征、红叶、甘醇，并具有一定的保健作用。成分变化很大，特别是儿茶素在发酵过程中成为氧化聚合物、茶黄素和茶红素的新成分。
1、美白肌肤：人体内氧化产生的黑色素。黑色素沉积，皮肤变黑。红茶中儿茶素的抗氧化作用，可以减少黑色素的形成，帮助皮肤美白。
2、抗菌：红茶有很强的抗菌能力，用红茶漱口可以预防病毒病毒引起的感冒、蛀牙和食物中毒。
3、养胃、暖胃、散寒：“潭阳工夫”红茶经发酵、干燥而成。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。这些茶多酚的氧化物可以消炎、保护胃粘膜、养胃、暖胃。因此，无论是早上还是晚上，都可以享受饮用“潭阳功夫茶”。 “潭阳工夫”红茶味甘润，能滋补人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。因此，民间常将“潭阳功夫”红茶作为暖胃助消化的良药。
经常喝茶还可以提高人的免疫力。