无论是云南红茶还是祁门红茶，相信我们大多数人都喝过。两者虽同属红茶，但差别很大，不能一概而论。云南红茶和祁门红茶有什么区别？接下来我们就来了解一下两者的区别。
滇红茶介绍：
云南红茶是我国著名的红茶之一。它与奇门功夫、弘民功夫并称为中国几大名茶。而云南红茶又称云南红茶，含有茶黄素和茶红素，它们决定了红茶的品质。决定茶黄素和茶红素含量的主要因素，一是茶树的品种，二是鲜叶的嫩度。
云南红茶采用云南大叶茶树鲜叶精制而成，嫩度适宜。云南大叶茶树的鲜叶比其他茶树含有更丰富的多酚。经过打顶处理后，茶黄素和茶红素可大量倍增，咖啡因和水浸出物含量高，可制成香气高、滋味浓、汤色红、风味极佳的红茶。滇红茶有两种：滇红工夫茶和滇红碎茶。
祁门红茶介绍：
祁门红茶，形状为中小叶，口感柔和。祁门红茶产于安徽祁门地区，其中以祁门历口、骊山、平里地区的茶叶天然品质最佳。在国际市场上，“旗红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌法时令茶并列为世界三大最香茶。
祁门红茶因其品质优良而被誉为“最香”，这与祁门地区优越的自然生态环境密不可分。祁门位于安徽省南端，东西环绕黄山支脉，西北有大红岭、骊山，东有楠木林，南有台根岭。山地占总面积的90%，平均海拔600米左右。约80%的茶园分布在海拔100-350米的峡谷中，森林面积占80%以上。早晚温差较大，常有云。
红茶营养分析：
茶是富含维生素K的饮料，还含有维生素C等成分。具有抗血小板聚集、促进膳食纤维溶解、降低血压、血脂等作用，对防治心血管疾病十分有益。茶叶中含有氟、茶多酚等成分。喝茶可以预防龋齿、坚固牙齿。
茶叶含有丰富的维生素A和维生素E，并含有多种抗癌、抗衰老的微量元素。它是一种天然的健身饮料，有助于保持皮肤光滑白皙、减少皱纹、抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。茶还具有提神醒脑、增强免疫力、消除疲劳、暖胃祛寒的功效。
红茶适合人群：一般人均可饮用
（1）适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、暴食油腻食物、醉酒人群。
（2）发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化性溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女及儿童不适宜。
红茶食物相克：
请勿将本药与茶一起服用；服药前后1小时内不要喝茶。人参、西洋参不能与茶同食。避免喝浓茶和宿醉；饭前不宜喝茶；避免饭后立即喝茶；女孩避免喝浓茶。
红茶冲泡指导：
冲泡时间不宜过长，也不宜用保温杯冲泡。冲泡时水温应在95度以上。
这是云南红茶和祁门红茶的区别。喝茶的好处有很多，但喝茶也有一些禁忌。不要喝太浓的茶，否则会影响健康。第二，不要每晚喝茶。总之，我们应该认真对待茶，正确饮用茶对我们的健康有益。
