锡兰红茶，产于斯里兰卡，是一个总称。锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人所熟知和认可。但是你知道锡兰红茶怎么冲泡吗？如果你不知道的话，我们就来看看吧。
锡兰红茶怎么泡
1. 精选红茶
选择适合您口味的锡兰茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业。成立了茶叶局，对全产业链进行管理。它非常标准化，可以说是世界上最干净的茶。所以只要是正规渠道的锡兰红茶都可以选择。
2.水
泡茶的水必须烧开。泡茶时水温不宜低于80摄氏度，最好是新开的水，但不要用已经烧开的水再继续煮。
3.泡茶
用滚烫的热水冲洗茶壶和茶杯预热，然后倒掉水，加入3-5克茶叶，用热水冲泡，盖上茶叶3-5分钟。为了达到最佳的口感，冲泡时间不宜太长或太短。好茶需要时间来展现其所有风味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的地方，都会有3分钟、4分钟、5分钟的沙漏计时器供客人计时，代表淡、中、浓三种口味。当然，您也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
4、喝茶
将冲泡好的红茶倒入茶杯中后，即可直接饮用。如果以后想喝的话，需要保温茶。红茶冷却后就不能喝了。当然，在斯里兰卡，冲泡的红茶通常会添加糖和牛奶，适合自己口味的“奶茶”是自己调制的。
5. 预防
不同量的茶有不同的味道。一般来说，3克茶叶可冲泡3-4杯茶（每杯约120毫升）。酿造技巧会经过测试，直到您找到合适的口味。添加糖和牛奶可以减少过度酿造的影响。
锡兰红茶的喝法
1.添加牛奶
口味淡的可以加纯牛奶。茶中加入牛奶，味道会保留更多的茶香；茶中加入牛奶，口感细腻如丝。奶与茶的比例约为1:1。
2.加入咖啡
一般会添加含有奶精的混合咖啡，红茶与咖啡的比例约为3,333,601。这样拼配出来的茶，既有咖啡的宜人香气，又有牛奶的丝滑口感，味道十分有趣。
3.加入柠檬
将柠檬切片，待茶汁温度降至30左右时，加入柠檬片。柠檬太酸了，放在高温下会有苦味，所以30度刚刚好。浸泡10分钟后，丢弃柠檬片，加入两块冰块，即是清爽香甜的柠檬红茶。
锡兰红茶的功效
1、提神、消除疲劳
锡兰红茶具有提神、消除疲劳的功效。经科学证明，锡兰红茶中的咖啡因能刺激大脑皮层，使人精力更加充沛，注意力更加集中，思维更加敏锐。同时，它对心血管系统也有一定的兴奋作用，促进血液循环，加速人体新陈代谢，缓解人体疲劳。
2.抗氧化、抗衰老
锡兰红茶具有抗氧化、抗衰老作用。研究表明，红茶和绿茶都含有抗氧化剂，可以防止癌细胞扩散。而且红茶中的抗氧化剂含量比较高，红茶的抗衰老作用远远大于我们常吃的大蒜和胡萝卜。
3、养胃护胃
锡兰红茶还具有养胃、护胃的功效。人们空腹喝绿茶常常会感觉不舒服，但空腹喝红茶基本不会有胃部不适的情况，因为红茶是全发酵茶，茶多酚在酶的作用下已经完全氧化，不会出现胃部不适的情况。对胃造成太大的伤害。太激动了。而且每天喝加糖或牛奶的红茶不仅味道好，而且有助于治疗胃溃疡。
4、消炎杀菌
锡兰红茶中的多酚化学物质具有抗炎特性。根据科学实验，儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固、沉淀，从而达到抗炎、杀菌的作用。
综上所述，锡兰红茶面汤有金色光环，如加冕；廷布拉茶汤色鲜红，口感清爽柔和，花香浓郁，涩味少。最适合的饮用方式是勾兑，味道非常好。