锡兰红茶等级
国际红茶等级一般为
Op: 橙白毫,通常指叶子长而完整的茶叶。
BOP:碎橙白毫,顾名思义,是一种细分OP,味道较浓,一般适合冲泡奶茶。
FOP:floweryorangerpekoe,带有更多芽和叶的红茶。
tgfop:tippygoldenfloweringpeke,带有更多金色芽叶的红茶。味道和香气也更加细腻悠扬。
FTGFOP:A 精揉而成的优质茶。
SFTGFOP:superiinitepygolden FLOWERYORANGEPEKOE,用了“超级”二字,含义不言而喻。 CTC: 将茶叶粉碎,萎凋、揉捻后,用专用机械将茶叶粉碎、撕碎、卷曲成微小颗粒,便于在极短的时间内冲泡茶汁,因此常用于制作袋泡茶。
锡兰红茶一般只按照OP、BOP、FOP进行分类,而印度红茶则没有严格的分类。选择锡兰红茶时,红茶等级只是一个参考指标。
锡兰红茶品质特点
锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。因此,市场上出现了各种标有“锡兰茶”的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶等。作为普通消费者,应该如何选择纯正的锡兰红茶呢?本文简单介绍一下锡兰红茶的购买体验!
锡兰红茶新知识:锡兰是英文—— Ceylon的音译,本意是茶,是斯里兰卡的旧称。斯里兰卡现为英联邦成员国,是红茶和宝石王国。斯里兰卡红茶,又称“锡(贵)蓝红茶”,是世界红茶市场上的佼佼者。香气浓郁,味道甘甜,远销世界各地。与印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国的祁门红茶并称为世界四大红茶,深受世界各地消费者的推崇。锡兰红茶被称为“送给世界的礼物”!