红豆、薏米、红豆富含多种维生素和营养物质，可以改善身体水肿、生津止渴、改善便秘、促进消化、健脾开胃、促进身体新陈代谢、利尿除湿、缓解疲劳等。另外，大麦是一种营养丰富的粗粮，可以补充人体所需的膳食纤维，起到抗氧化的作用
薏苡仁，性凉（引自中国药典2015年版第376页），赤小豆，性平（引自中国药典2015年版第157页），嗯，其实赤小豆性寒，因为赤小豆的功效你亲眼所见，清热解毒的威力是很大的。所以红豆薏仁茶只适合湿热体质的人，朋友们注意了。
红豆薏米茶有补气血、健脾胃的功效。红豆大麦茶中纤维素和果胶的含量较高，因此食用后可以促进肠道运动，润滑肠道，对预防便秘有很好的作用。
红豆大麦茶含有丰富的蛋白质，食用它可以为皮肤合成弹性蛋白提供足够的原料。它还含有丰富的维生素，可以增强皮肤抵抗力，湿度过大会引起痤疮和皮肤暗黄。因此，吃红豆薏米具有美容养颜的功效。