1、茶叶品种2113
大红袍是一种半发酵乌龙茶
金骏眉是全发酵红5261茶
2. 价格
大红袍4102的价格从几百元到上万元不等,而1653金骏眉产量低,价格昂贵。金骏眉的价格是五六千元一斤。
3、成长环境
金骏眉生长在武夷山自然保护区的原始森林中,大红袍生长在武夷山的岩石缝隙中。
4. 品尝
金骏眉是一种味道甘甜的红茶。冲泡水的温度在90度左右。应冲泡后饮用。如果冲泡时间长了,就没有金骏眉的甜味了。
只要将大红袍浸泡两到三分钟,压差的香气就会出来。性味温润,味苦。饮用后,香气缭绕,既有红茶的甘甜,又有绿茶的清香。
5. 采摘
大红袍的采摘标准是成熟的芽叶,三四叶开面,金骏眉都是用茶叶的芽尖采摘,产量较低。
延伸资料:【喝茶因人而异】
1、虚寒体质,喝红茶(金骏眉为全发酵红茶)、普洱茶。红茶经过发酵和烘焙。在加工过程中,茶多酚被氧化成茶黄素和茶红素,大部分糖类被水解成可溶性糖,从而形成了红茶独特的香气和滋味。
红茶对胃的刺激比绿茶小。从中医角度来看,红茶性温,可以暖胃。适合体质虚弱者和老年人饮用红茶。普洱茶性温和,也非常适合体质虚弱的人饮用。容易上火的人应该少喝这两种茶,以免加重上火症状。 2、消化不良,喝陈皮茶、乌龙茶(大红袍是半发酵乌龙茶)。中医认为,陈皮性温,主要用于治疗消化不良。需要提醒的是,有口苦等“上火”症状的人、阴虚火旺的人不宜喝陈皮茶。
泡花草茶时,千万不要用新鲜的橘子皮当陈皮。新鲜的橘子皮不仅没有橘子皮的药用功效,表面还可能残留农药和防腐剂。乌龙茶属于半发酵茶,如铁观音、大红袍等,富含鞣酸、茶多酚、植物生物碱等活性物质,可以帮助消化、消除油腻。
参考来源:人民网-人民健康:喝茶也因人而异