赤小豆芡实茶含有丰富的维生素、蛋白质、儿茶素等物质。饮用它可以促进消化、改善肤色、生津止渴。体力的作用，正常饮用有抗氧化、解火气的作用，但冷饮是禁忌。
赤小豆芡实茶的功效、作用及禁忌：
直接吃开水也会伤脾。湿气高的主要原因是脾虚。结果，如果给它多吃寒凉的食物，脾虚就会更加严重。因此，先将薏米炒熟，再煮，可以减少其寒性。
赤小豆属于豆类食品，很难煮熟，煮久了会发硬，营养成分不易析出，功效也会降低。完全溶于水。
湿邪的本质是脾虚所致。芡实作为中药，味干、涩，性平，归脾、肾经。赤小豆和薏米一起煮，加点芡实效果更明显。
5、《本草纲目》中记载：“赤小豆小而红而暗时入药，稍大而鲜红而淡时则不可治”。很多人以为赤小豆就是红豆，其实不然。长的和红豆不一样，一定要注意区分。