祁门红茶如何冲泡,祁门红茶冲泡三要素及原因

祁门红茶外形紧致细长,色泽深润。冲泡后茶汤红浓,香气清新持久。那么祁门红茶怎么冲泡呢?下面小编就来详细讲解一下祁门红茶的冲泡方法。

祁门红茶的冲泡方法

冲泡步骤1、准备茶具

将茶壶、公道杯、品茶杯、香杯放在茶盘上,茶道壶、茶样壶放在茶盘左侧,水壶放在茶盘右侧。

冲泡第二步、品茶

打开茶壶,让客人欣赏茶的形状。

冲泡步骤3、热杯

将开水倒入水壶中,然后将水倒入正义杯中,然后倒入茶杯中。

冲泡步骤4、倒茶

按照1:50的比例,将茶叶放入茶壶中。

冲泡步骤5、洗茶

右手往壶中加水,左手拿起杯盖刮去浮沫,然后盖上杯盖,将茶水倒入闻香杯中。

冲泡步骤6、泡茶

将沸水倒入壶中,浸泡一分钟,洗净杯子,倒出水,右手握住壶,将茶倒入正义杯中,然后将茶从正义杯中倒入文香杯中,并将其填充至70%。

酿造第七步、鲤鱼跃龙门

用右手将品茶杯倒扣在闻香杯上,右手大拇指放在饮茶杯底,食指放在闻香杯底,将其翻过来。

酿造第8步,游山玩水

左手握住品茶杯的底部,右手将闻香杯从品茶杯中提起,绕着杯口转动。

冲泡第9步,喜闻香味

将闻香杯放在左手掌心,杯口朝下,转动90度,杯口朝向自己,用拇指盖住杯口,放在鼻子下面,闻气味仔细闻香。

冲泡步骤10、啜饮甘明

仔细品味,喝三遍,慢慢享受茶中的甘甜。

以上内容是对祁门红茶冲泡方法的详细讲解。另外,冲泡红茶时,水温一般在90至95度左右。

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