普洱白茶内含丰富的氨基酸、维生素、茶多酚等营养物质，普洱白茶有提神醒脑、舒缓压力、缓解困乏的功效，可促进新陈代谢，加快身体循环，有抗氧化、生津解渴、改善记忆力的作用，但普洱白茶禁忌过量饮用，肠胃虚弱人群也禁忌饮用。
普洱白茶中富含茶多酚（儿茶素），儿茶素具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
饮用普洱白茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
普洱白茶茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
普洱白茶禁忌人群：
1.神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
2.发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
3.患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。