金花砖茶又称金花茶。其冠状酵母（金花）含有丰富的营养成分，可调节人体新陈代谢，促进肠胃消化，改善油腻，帮助睡眠，提神醒脑。长期饮用可以缓解身体压力，提高免疫力，缓解眼睛疲劳，滋养脾胃。
茯砖茶又称茯茶、砖茶、屋茶，是黑茶中最具特色的产品。其特有的“金花”（S. coronoidis）对人体非常有益，而且“金花”越茂盛，品质越好。解释。
金华茯砖茶具有消食、暖胃、减肥、降脂等一系列独特功效。茯茶含有多种维生素和人体必需的稀有元素，尤其是茶碱含量较高。长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族，用捣碎的砖茶与牛奶混合制成奶茶饮用。
对于以肉食为主的群众，可以去掉羊肉，补充水分和维生素等，用奶茶渣喂大牲畜，防止人畜因缺水、疾病和饮食习惯而患病。茶为终身。
茯砖茶中所含的“金花”具有显着降低人体脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇的功效。长期饮用可以调节新陈代谢，增强体质，延缓衰老。
茯砖砖茶中的茶多糖具有提高免疫力等多种保健功能，对身体有一定的帮助。茯砖砖茶中所含的脂多糖和茶多酚，可以减少长时间看电视或操作电脑带来的辐射。