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享誉海内外红茶之鼻祖

正山小种,中国十大名茶之一,属于红茶类。接下来我们就来了解一下享誉国内外的红茶鼻祖——正山小种红茶的由来吧!

正山小种,“正山”是指正确正宗的意思,“小中”是指该茶树品种为小叶种,“正山小种”是指桐木及其周围的海拔高度、交往区域、交流区。一种传统工艺、品质相同、口味独特的龙眼汤,中国十大名茶之一,产区和产量受当地小气候限制,统称“正山小种”。

“正山小种”红茶是世界上最早的红茶。产于武夷山市星村镇铜木关——,江西至福建的关口。据说,明末清初动乱期间,一支军队占领了茶厂,待加工的茶叶无法及时干燥。为了挽回损失,茶农们用松木加热干燥,形成了独特的浓郁醇厚的松香。干味口感极佳,深受消费者青睐,从而产生了“正山小种”红茶。

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