菊花茶味甘、性寒，富含菊粉、氨基酸、维生素等成分。它具有抗氧化、清爽口腔、利尿、消除疲劳的功效，但禁忌喝隔夜和冷菊花茶，其次体质虚寒者也禁忌。
菊花茶的功效与作用：1、消炎杀菌
秋季，干燥炎热，容易上火。喝点菊花茶可以帮助清热降火。它还对一些病毒和细菌有抵抗力，有助于杀菌消炎，可以很好地缓解秋季经常出现的咽喉炎症、口腔溃疡、外感风热、痤疮等病症。
2、利尿减肥
菊花茶可以缓解腹胀，抑制食欲，减少进餐时的食量，从而减少热量的摄入，并提高人体的代谢率，有助于预防肥胖或减肥，适合减肥的朋友。
3.预防疾病
经常喝菊花茶可以降低患肾结石、老年痴呆症、心脏病和恶性肿瘤的风险，这也暗示菊花茶中的某些成分可能具有预防疾病的作用。
3、明目醒脑
现代人熬夜加班、看剧、玩游戏，长时间面对电脑或手机，尤其是干燥的秋季，极易引起头晕、眼睛干涩。菊花茶能清肝明目、缓解眼痛、干涩和疲劳，保护眼睛。
菊花茶的禁忌：
1、寒性体质的人
体寒、体质虚弱、脾胃虚弱、免疫力低下的人，即使在夏季，手脚冰冷、腹泻、胃部不适的人也不适合喝菊花茶。喝菊花茶会加重症状。
2、不喝隔夜茶：菊花茶中含有绿原酸、黄酮类等活性成分，容易氧化。如果放置时间过长，颜色会逐渐由黄变绿，不仅降低营养价值，还容易引起腹泻。因此，隔夜菊花茶不宜饮用。
3.过敏体质的人
现实生活中，有些人对菊花茶过敏。如果喝菊花茶，会引起皮肤刺激和皮疹，所以对菊花茶过敏的人不宜喝菊花茶。