龙井茶的功效与禁忌：龙井茶属于不发酵的绿茶，营养成分丰富。具有提神醒脑、改善困倦、缓解口臭等功效。它可以加快胃肠蠕动，促进消化。利尿和抗氧化作用，但龙井茶性寒，体质虚弱的人不宜饮用，其次是隔夜茶和过期茶。
龙井茶的功效：
1.有益于心脏
大量摄入黄酮类化合物还可以降低外周动脉疾病和中风的风险。黄酮类化合物的主要食物来源是绿茶、各种有色水果蔬菜、大豆等。一杯龙井绿茶提供500毫克黄酮类化合物。
2.口气清新
龙井茶含有氟化物，其中儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。其中所含的单宁酸具有杀菌作用，可以阻止食物残渣细菌繁殖，因此可以有效预防口臭。
3、清爽
龙井茶中含有大量的咖啡因，可以与咖啡因配合更好地促进大脑中枢多巴胺的释放，对精神和情绪有调节作用，所以适当饮用绿茶有助于增强大脑的活力。
4、辐射防护
喝龙井茶可以在一定程度上减少辐射伤害，主要是因为茶叶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体的影响，所以我们也称茶多酚为天然过滤器。
龙井茶的禁忌：
1、饭后不要立即喝茶，以免影响自身消化。其次，如果空腹、肠胃虚弱，喝茶也是禁忌。
2、隔夜茶也是禁忌喝的，因为它长时间放置在空气中，很容易滋生细菌。
3、忌用开水冲泡龙井。龙井的冲泡温度为80~85（水沸腾一会儿的温度）。