与普洱茶相比,红茶的口味没有那么多样化。首先,如何选择不同种类和等级的红茶?看来“一分钱一分货”的规则不起作用。比如你喝正山赛,你会觉得贵的不如便宜的甜。比如七香,虽然贵,但是感觉不像传说中的香。
具体如何?
今天我们就来说说比较优秀的红茶,分别是正山塞、滇红、杞红。
01.小种《甜香》
赛马最甜最香,汤也相当浓稠。比赛也是一个不错的入门选择。
从价格上看,廉价味重,鱼龙混杂;贵的则醇厚柔软。
新手可能不会立即有这种体验。如前所述,他们会喜欢廉价商品最直接的甜蜜。
我没喝过正山茶,基本属于饮茶新手。
有很多喝茶的人想要入门或者入门。他们无法接受正山人浓郁的松烟味,但大多数茶友却喜欢正山人的龙眼汤味。
近年来,市场上的茶友们纷纷青睐正山创新的花配,放弃了烟熏技术和散烟。
不过,如果你喝土豆味的,要小心。正山人与假人的一大区别就是没有土豆味。
02.滇红“浓缩酒精”
滇红不像人种那样甘甜,而是醇厚、坚韧。
一位朋友从滇红开始,喜欢上了浓茶后,就不愿意接受其他红茶了。他们对点红的爱,与从小到大的转变不一样。
滇红整体风格特点是醇厚感较强,茶叶明显大叶栽植。另一方面,轻微的酸味是正常的。
优质滇红散发出标志性的蜜香,伴有甜美的花香和果香,色泽橙黄透明,厚重醇厚,诱人。
有的茶艺大师曾说过:“品红就像是云南妇女的产物,它热情、绵长、醇厚、豪放,喝了就忘不了,因为你永远不会忘记它!”
03. 齐宏《有味道》
旗红特点突出,香好,滋味浓,茶味正。
不过,人们的青睐却没有人醉和云南红来得那么快,一开始也给人一种平淡无奇的感觉。
所以新手不需要太早接触它,否则不但不利于饮用,还会适得其反。
说到气功,就不得不说“奇门香”。
祁门香是一种淡淡的花香和果香,并且不断生长。
与那些远远就能闻到香味的茶不同,祁门必须端起杯子来闻一闻。而且我也接了杯子,很多红茶都没有这个香味。
至于“味道浓”,相比之下,滇红以“味道浓”着称,但如果和芪红一起喝,可能会显得无味。
而且以后想要找到一点红色的味道也不容易。
“茶味正”并不好解释。首先,芪红的滋味浓烈中没有杂味,然后茶的滋味更浓郁,不发散。
其实,喝祁门红茶最好的方法就是不加糖、不加奶。如果坚持加牛奶,就会呈现淡粉色,这也是一种不一样的喝茶方式。只要你喜欢!