武夷山国家级自然保护区位于武夷山北段的最高点，平均海拔1200米。这一时期，多被北北东和西北走向的山谷分割，形成高山和高山。山地岩石主要为南源组火山岩和燕山早期花岗岩。黄冈山是中国东南部最高峰，海拔2158米。
其中，该地区原有亚热带常绿阔叶林2.9万公顷，是地球同纬度地区最大、最完整的亚热带森林生态系统。自然保护区植被类型多样，呈现地理变化的垂直梯度。从低到高依次分布有毛竹阔叶混交林、亚热带常绿阔叶林、针叶林、中山矮林、中山草甸。 \'
桐木关位于武夷山国家级自然保护区核心区。这样的优质生态，为茶叶的生长提供了优质的基础。同样，这样的地理条件也注定了它的产量有限。
“合成颜料一般以煤焦油为原料人工合成，或以苯等芳香烃化合物有机合成，具有慢性毒性和较强的致癌性。
—— 丁戴，引用论文王志平，王志平，王志平。检验检疫学报，2009（02）\'
一些企业和茶商无视消费者的利益，大量使用其他山区、低山的茶品种，甚至用江西上饶、浙江衢州、浙江丽水等邻近地区的鲜叶仿制金骏眉。
一些不法商贩为了使红茶汤色更好，使用合成色素给红茶着色，使劣质红茶冒充高档红茶。
前者只是茶叶口感和品质上的差距，后者则是食品安全隐患，混淆了市场，损害了消费者的利益和健康，极大损害了金骏眉的声誉和品牌形象。
附1:
2017年4月1日，国家食品药品监督管理局发布《总局关于进一步加强茶叶质量安全监管的通知》，要求茶叶生产中不得使用食品添加剂，非食品原料不得使用。不宜用于茶叶生产。严禁使用铅铬绿、孔雀石绿、苏丹红等非食品原料或其他工业染料生产加工茶叶。
附2:
《国家总局关于11批次不合格食品的通知》（2016年第84号）京东（网站）胡润茶业官方旗舰店销售南阳茶厂生产的功夫红茶（金茶）（分装）福建省安溪县君美）。柠檬黄检出值为0.25g/kg，不能按标准使用；日落黄检出值为0.015g/kg，按标准不能使用；胭脂红检出值为0.03g/kg，按标准不能使用；
《总局关于10批次不合格食品的通知（2016年第126号）》天猫鸿源鑫旗舰店（网站）销售的福建安溪桃仙茶有限公司生产的H05金骏眉柠檬黄、日落检出值黄的含量分别为0.034g/kg和0.024g/kg。标准规定不宜使用；
《总局关于9批次不合格食品的通知》（2017年第32号）金俊梅，福建大宝山茶叶有限公司经销，大宝山茶叶旗舰店飞牛网销售，柠檬黄0.37g/kg ，检测值日落黄0.0076g/kg，胭脂红0.020g/kg。标准规定不宜使用。检验机构是中国检验检疫局综合检验中心。
这次为了更好的鉴别，选取了几款典型的“金俊美”进行对比
古望坑阿金俊美
B-高仿金俊美
C-全金芽金俊美被众多商家声称
a-绳索紧实，美观厚实，前端、尖部光亮，略呈金黄色，均匀，金黄色，黑色，金黑色，天然，油润清新，闻着干山茶花的清香。
b-条索强而紧，毛金黄，均匀，橙黑色，有光泽，气味微香。
c-脐带细而紧，金黄色，干润，均匀，无明显茶香。
汤色对比
本次评测中，为了突然选择金骏眉汤色金黄，采用了2分钟和5分钟两种汤的冲泡方法。
a-汤色金黄色，清澈透明，有明显的金圈。
b、c——唐红清澈明亮。
A。汤色是典型的金骏眉汤色；与A茶汤、B、C茶汤相比，两种茶汤在镜头中呈现出异常鲜红的颜色。
香气对比
香气是
《GH/T1118-2015金骏眉茶》对金骏眉茶香气的描述为“集花香、果香、蜜香、薯香等为一体的综合香型，香气持久”。
口味对比
a-口味清新、醇厚、甘甜，有水的清香、山的韵味。
b——的味道还是很浓很平，略带酸味。
c-味道不纯，有臭味。
《GH/T1118-2015金骏眉茶》形容金骏眉茶“鲜、甜”。
这两种金骏眉的仿制品基本停留在外观阶段，香气和味道的仿制品都有一定的门槛。
a-叶底芽肥大，颜色古铜色，均匀，柔软，有弹性。
b——叶子底部稍厚、稍软，仍呈鲜红色，小叶分布均匀。
c 叶片细嫩均匀，更加红润均匀。
以上三个模型的底部：
A。叶底嫩度、色泽、均匀度极佳； b.采摘晚，形状根本不符合金骏眉的要求； C。不够肥美、均匀，叶底颜色与汤色不相符。
结尾
b、c 金俊梅是典型的反面教材。生产过程中存在明显的添加糖、柠檬黄、日落黄的行为。类似产品至今仍在市场上流通。希望以上的介绍能够帮助大家以后辨别这款金俊美的低仿品。 （作者：中心，来源：陆V，图文来源：南明佳人）
